一个人想要正常生活就必须要进食，吃进去的食物要经过胃部消化才能被人体吸收，如果一个人的胃部出现疾病，那么势必会影响五脏六腑的健康！常言道，胃者，水谷之海，六腑之大源也。胃不好，难长寿！因此！保护胃部健康非常重要。
胃部的健康和我们平时的生活方式和饮食习惯有很大关系，所以想要胃部更健康就要从这两方面下手，首先要保证良好的作息习惯，还要保持良好的情绪，适量增加运动，最主要的还是饮食方面，避免暴饮暴食和进食高油、高盐、辛辣的刺激性食物，还要注意饮食卫生，避免摄入有害细菌和病毒，只有这样才能更好的保护胃部健康！
下面再来说说养胃，平时我们可以多吃些富含维生素和纤维素的食材，今天小编给大家分享的这种食材，被称为养胃“高手”，小米靠边站，5月使劲吃，修复胃黏膜，提高胃动力。
推荐食谱【山药疙瘩汤】
1、首先准备一节山药，先用刮皮刀将山药的外皮刮掉，清洗干净放在案板上，用它拍碎，拍碎之后再改刀切成大小均匀的小丁，这样更方便成熟。装入碗中备用。
2、准备一个西红柿，用削皮刀将西红柿的外皮给削掉，从中间对半切开，去掉西红柿的硬心，切成滚刀块，装入碗中备用。
3、准备几根小葱，葱白、葱叶分开切，一块去皮的生姜，剁成细一点的姜末，切好之后和葱花放一起。
4、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
5、锅中倒入食用油，油热之后将鸡蛋液倒入锅里，用小火将鸡蛋炒至一面定型，两面都炒成金黄后，划成小块盛出备用。
6、锅里面再加少许食用油，油热之后倒入葱姜。小火将葱姜炒香。炒香之后，将西红柿块倒入锅里面继续翻炒，将西红柿块炒出汁水，加入适量的清水烧开。
7、下面来处理山药，切好的山药加入面粉，少量多次的加入，边加入边搅拌，用面粉把山药全部包裹起来，最后要搅拌成这样比较松散的小丁就可以了。
8、锅里的汤汁煮开之后，将拌好的山药丁放到锅里面，用锅铲轻轻地推动，让其受热均匀，下面开始调味，加入适量的食盐，少许的胡椒粉，再淋入少许的生抽调下味，最后再淋少许的香油，接着将炒好的鸡蛋块也倒进来。继续用锅铲推动，将调料化开。因为山药被面粉包裹着，保持中小火多煮一下，确保将里面的山药煮熟。
9、煮五分钟左右，将切好的葱叶倒进来，稍微搅拌一下，最后加入少许的鸡精，搅拌均匀就可以出锅啦，一道美味的山药汤就做好了。
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