立夏后，要懂得忌口！老人说：“立夏3不吃，一年病不沾”，3不吃指啥？

送走温暖潮湿的春天，迎来烈日炎炎的夏天，立夏后，就进入夏天了，万物也进入了生长最旺盛的季节，天气逐渐攀升，各种冷饮，烧烤，冰啤酒也开始火热起来。

但是进入夏天后，我们的生活规律和饮食习惯都要做相应调整，要懂得忌口！老人们常说：“立夏3不吃，一年病不沾”，那3不吃指啥？可能很多朋友不知道，下面就给大家详细讲解，转发给家人，一起平安度夏。

一、冰冷食物

进入夏天各种冷饮，冰西瓜，冰啤酒深受大家喜爱，虽然天气炎热，但是尽量少食用，会损伤脾胃，导致湿气加重，生理功能紊乱，其实很多疾病都是夏天吃的太寒凉所导致的，不要为了一时痛快，让自己的健康来买单。

二、油腻食物

夏天本来就容易上火，这时候再食用大量油腻食物，无疑是火上浇油，而且超过35℃时，体内血液就会变粘稠，如果再食用肉类等油腻食物，就会导致血压升高，血管硬化。

三、腌制食物

腌制食物大都是高盐食物，而夏天出汗多，新陈代谢加快，体内水分流失加快，如果这时候食用高盐食物，就会加重水分流失，就会感觉非常渴，如果不能及时补充水分，就会引发高血压等心血管疾病。

面对季节的交替，我们的身体也会出现不适，像烦躁易怒，四肢乏力等症状，这时候我们就要多吃一些清热解毒，健脾祛湿，养心安神，易消化的食物，今天小千就给大家分享2道营养食谱，希望可以帮到大家。

一、冬瓜汤

1、首先把冬瓜去掉外皮，清洗干净后，改刀切成细丝，切好装入大碗中，加入一勺食盐，充分的抓拌均匀，杀出冬瓜里面多余的水分，先放在一旁腌制十分钟。

2、再准备一小把裙带菜，加入多一点的清水浸泡十分钟。

3、小碗中打入五个鸡蛋，鸡蛋可以根据家里的人数来准备。

4、锅烧热，加入适量的油，油热把鸡蛋倒入锅中煎一下，开大火把鸡蛋煎至定型，一面定型后翻面煎另一面，一直把两面都煎至金黄，像这样就可以啦。

5、煎好后倒在案板上，然后改刀切成小块。切好后装入盘中备用。

6、准备几颗大蒜，用刀拍碎，再切成小颗粒状，再准备一把洗干净的香葱，把葱白切成小段，再把葱叶切成葱花，切好后装入碗中备用。

7、泡好的裙带菜改刀切成小段，切好后放入大碗中。冬瓜已经腌制好了，腌出了许多的水分，再加入清水，洗掉多余的盐分。洗好后，再用手挤干水分，放入大碗中。

8、锅烧热，加入适量的食用油，油热倒入蒜末和葱白炒香，再放入裙带菜，开小火翻炒一下，激发出香味。炒好以后再加入煎好的鸡蛋，接着加入多一点的清水，开大火煮开，煮开后再撒上腌制好的冬瓜丝。

9、接下来开始调味，加入一勺盐，一点鸡精，适量的胡椒粉，其他的调味料就不需要了，家里面有条件的加入一点枸杞，最后撒上葱花点缀一下就可以出锅了，这样一道简单又营养的冬瓜汤就做好了。

二、凉拌西葫芦

1、准备两个新鲜的西葫芦，两头切去，切成厚薄均匀的片，再切成均匀的细丝。

2、全部切好以后，我们准备半盆清水，加入一勺食盐，用手将它搅拌融化。用淡盐水能泡去西葫芦的青涩味，放入西葫芦浸泡五分钟。

3、准备一些胡萝卜，第一可以搭配颜色，第二来增加营养。同样切成胡萝卜丝放入碗中，再准备适量的香菜，切成段，切好以后和胡萝卜丝放在一起。

4、红辣椒先切成丝，再切成辣椒丁，切好以后同样装入碗中。为了增加口感，我们再剁一些蒜末，剁好以后和辣椒丁装在一起。为了增香，再加入一些干辣椒，不喜欢吃辣的朋友也可以不放。然后浇上滚烫的热油，激发出香味。

5、调味只需加食盐、鸡精两勺，再加一勺白醋，最后加入适量的芝麻、香油来增香，搅拌均匀，将调料搅拌融化，料汁就制作完成。

6、西葫芦已经泡好，捞出控干水分，装入大盆中，再倒入香菜和胡萝卜丝，淋上调好的料汁，抓拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的凉拌西葫芦丝就制作完成。