中国是癌症大国 ,近几十年,我国癌症发病率和死亡率数量都呈上升趋势。据数据显示,在2020年一年,中国癌症死亡人数约300万,其中肺癌人数有近71.5万,占癌症死亡人数的23.8%,稳居第一位,也就是说平均每40秒就有一名国人死于肺癌,已经严重威胁到人们的生命健康!
肺部是人体的主要器官,可以转换空气中的氧气,排出二氧化碳,来维持血氧平衡,但是肺与口鼻相连,脏东西和有害物质很容易被吸进肺中,从而引发疾病,甚至致癌,所以我们一定要重视起来,人们常说:肺有癌,睡眠先知!睡觉时若出现3种异常,说明肺有毛病,建议尽早检查。
一、白天基本不咳嗽,一到了晚上,尤其是躺下后,就是一顿咳嗽,长时间如此,说明肺部受损严重,一定要引起重视。
二、经常凌晨3-5点醒来,中医认为这个时间段是肺经比较活跃的时间,若肺部受损,这个点容易醒来。
三、睡觉时总是感觉胸闷气短,喘不上气来,甚至被憋醒,说明肺部受损严重,建议尽早就医检查。
想要肺部更加健康,我们一定要远离烟草和油烟,最近各种病毒肆虐,对我们的肺部健康影响也非常大,我们平时可以多吃一些清肺润肺的食物,今天小千就给大家分享2道美食,多吃可是肺部更加健康。
一、山药炒木耳
1、买了三根山药,先洗掉表面的泥土,用刮皮刀给山药去皮。怕痒的朋友可以戴手套,去皮清洗干净以后切斜刀,再切成菱形片,切好的山药需要用水浸泡,防止氧化变黑。
2、提前泡了一点木耳,撕成小块,红萝卜半个,去皮切菱形片,一个青辣椒去籽切片。
3、另起锅烧一点水,加一点盐,开大火把水烧开焯水,先放入红萝卜,再放入山药和木耳。焯水至断生,用漏勺捞出。
4、起锅烧油,转动锅子,用油润锅。油温烧至五成热,先放入青辣椒片,再倒入山药、红萝卜和木耳。迅速大火翻炒,大家记住山药不能炒太久,否则就不脆了。
5、调味也很简单,加一点盐,少许的白醋,脆爽可口。翻炒至入味,用少许的水淀粉勾芡,这样成菜才更爽滑。最后翻炒均匀就可以出锅装盘。就这么简单,一道不辣的山药炒木耳就做好了。
二、凉拌双耳
1、准备一朵银耳,一小把木耳放入大碗中,再往里面加入一勺面粉,再加入一勺白醋,再倒入多一点的清水,先浸泡一会。面粉有很强的吸附性,可以把银耳和木耳里面的脏东西给它吸附出来,加入白醋可以加速泡发时间。
2、银耳差不多一分钟左右就已经泡发好了,先清洗干净,这时候的木耳还没有泡发好,先放一旁给它浸泡一会儿。把泡发好的银耳用清水清洗干净,清洗好后控干水分,放入大碗中,把银耳硬的根部用手掐去,再把它大的撕成小朵。
3、接下来准备一根黄瓜,用刀拍扁,再用刀切成菱形块,切好后先装入盘中备用。
4、再准备一把大蒜,先用刀摁扁,然后切成蒜末,切好后装入碗中,再准备适量的干辣椒,切成段,切好后跟蒜末放一起,再准备适量的小葱,切成葱花,切好后也装入大碗中。
5、再加入一勺白芝麻,再淋上两勺热油,激发出香味,接着调一下味,加入一勺食盐,一勺鸡精,一大勺香醋,一勺味极鲜,再加入一点白糖提鲜,再加入适量的蚝油,最后用勺子充分的搅拌均匀后备用。
6、锅中烧油,油热加入一把花生米,把花生米炒熟炒香,炒至金黄色以后先盛出来备用。
7、这时候的木耳也已经泡发好了,用清水清洗干净,清洗好后直接放入开水中焯一下水,先把木耳焯水两分钟以后,再把银耳放进来,银耳焯水的时间不宜太长,焯水30秒左右即可。全部焯好水之后控水捞出来直接放入凉水中,过凉之后控干水分,倒入大碗中。
8、把黄瓜和花生米也倒进来,喜欢吃香菜的可以加入一把香菜,再把调好的料汁全部倒进来,带上一次性手套,双手抓拌均匀,装入盘中就可以美美的享用了。
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