到了丽江,第一眼就能看到横亘在古城北端玉龙雪山亭亭玉立的倩影,那隐隐约约千古不化的积雪,仿佛要刺破蓝天的千年冰峰,不知藏着多少古老的传说和解不透的梦。
在玉龙雪山的山脚下,有一个叫做中罗的村子,它背依玉龙、面朝哈巴,虽不是遗世独立的世外桃源,但也是屋舍俨然、鸡犬相闻。站在这抬头观望,除了能看到巍峨连绵的雪山,还有枝头上一片又一片诱人的红,而这道红就是备受大众好评的云南丽江雪苹果。
丽江雪苹果就是指中罗的糖心丑苹果,之所以叫它丑苹果,就是因为它的外表在这个注重颜值的时代确实有点其貌不扬。但人不可貌相,水果亦是如此,丽江雪苹果生长过程中不打蜡、不套袋、不用催红素,纯天然生长。
并且,丽江雪苹果的生长环境极为优异,不仅常年喝着玉龙雪山融化之水,而且因为纬度低、海拔高,土壤微酸,雨水充沛,阳光猛烈的缘故,每年日照时长可以超过2000小时。再加上雪山昼夜温差大,苹果白天着色,夜晚果肉化糖,糖分日积月累,糖酸比日益达到黄金比例。所以到达消费者手中的丽江雪苹果汁水丰富、肉质饱满、果香浓郁、酸甜爽口,只需咬上一口,再挑剔的小舌头也会被俘获。
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