来源：商界新媒体作者：胡二伙
当人们的目光还流连在淘宝、京东、亚马逊等平台公司时，有个叫马云峰的人却在思考，“强调价值”的单品牌电商模式究竟能走多远？如何整合线上线下各个资源，形成1+1>2的平台效应？
在内蒙古地广人稀的草原，新丝路通过电商、新零售、平台共创三种商业模式，改造草原上千百年来传统畜的牧业贸易，从而爆发出新的能量，形成新经济下一个典型的案例。
电商突围：“草原京东”的降维打击
就像阳澄湖大闸蟹一样，锡林郭勒羊肉能成为稀缺资本，除了产品优质之外，离不开地方政府的背书和区域品牌基因。
但由于锡林郭勒地处偏远，只擅长养羊的牧羊人，因为没有从“草原到餐桌”的售卖渠道，只能依托羊贩子收购，传统粗糙的销售模式让羊肉价格失衡，使得牧民利润大打折扣。
2015年7月16日，具有民族特色的综合交易平台——新丝路电子商务平台正式上线运营，创始人马云峰希望利用互联网的思维和技术，打破锡林郭勒羊肉的产销困境。
首先，新丝路电商平台打造爆品，推出被誉为“天下第一羊”的锡林郭勒羊肉，通过精细化分割出40多种羊肉成品，比如一人份的羊肉馅、羊肉片和羊肉块。
锡林郭勒羊肉被精细切割
其次，新丝路电商平台还上线了蒙古族工艺品、草原特色食品、珍贵药材等200多个商品，这些产自锡林郭勒地区的产品带有强烈的草原文化。
正是在新丝路创立的2015年，互联网圈开始奉行“降维打击”——将成熟的商业模式引入不成熟的地区，一举形成对本地传统商业模式的颠覆。
新丝路通过“降维打击”，一方面在线下整合锡林郭勒地区的优质产品，改变本地品牌有产无销的地域困境；另一方面利用线上电商进行统一的品牌输出，提高产品溢价，提升本地牧民收入。
在最考验电商的物流端，新丝路先通过和顺丰、EMS等第三方物流的深度合作，打通南北地域的限制，随后逐渐在各地规划建造分仓，形成“千仓互联”的“草原京东”物流优势。
此外，长距离运输中包装成为关键，传统冷链包装采用的泡沫箱保温有限，而新丝路采取的包装是一种全程封闭的航空材料，能保证在长距离运输中不引发任何质变，解决了困扰锡林郭勒羊肉多年的保温保质难题。
新丝路电子商务平台
在马云峰心中，新丝路电商平台就是要通过“互联网+草原”的模式，形成一个“包容统一”的锡林郭勒特色产品的生态圈产业链，并以此为窗口，成全锡林郭勒草原人千百年来“引进来和走出去”的梦想。
电子商务的爆发增长，使这家坐落在四线城市的小公司实现跨越式增长，在高速成长的网购市场中分得一杯羹。创业团队从不足10人发展到上百人，每年销售增长都超过100%，更是引得资本青睐。
新零售实验：用“体验+透明”重构人货场
尽管电商平台成绩斐然，但新丝路渴望打破壁垒，在线下找到新的突破口。
新丝路线下体验中心因此应运而生。体验中心不仅是餐饮体验，它还进行草原特色产品的展示，同时被作为集展示、分仓、配送为一体的多功能体验中心。
一层是以羊肉、奶制品、锡林郭勒酒和民族工艺品等内蒙古特色产品为主，通过卖场的形式呈现；二层是蒙元文化特色餐饮店，以锡林郭勒鲜切羊肉为主，冷冻肉品为辅，而调料、粮油、蔬菜则全部来自新丝路签约农场。通过蒙餐传统烹饪与现代健康理念相结合，专注于羊肉创新菜品的研发，比如羊肉披萨就成为餐饮店的必点菜。
一层草原特色产品卖场
同时体验店内每一个区域设置视频显示终端，消费者可随时点播到羊群、牧场、加工企业、物流和厨房的实时视频画面和同步声音，360度实时全流程全透明，真正做到“吃透”一只羊。
餐饮是最容易做到百年企业的行业，通过草原特色“卖场+透明餐厅”，形成零售和餐饮相结合的模式。把锡林郭勒美食做成大树，成为新丝路线下体验中心的愿景。
二层可视化监控餐厅
如今，随着新丝路线下体验中心越做越大，名声也越来越响，慢慢就有了模仿者。马云峰反而很高兴，“有了竞争，说明我们有市场潜力。”从2017年第一次把新丝路线下体验中心推向外地开始，马云峰就希望它能像东来顺一样，成为推广锡林郭勒美食的另一种形式。
作为羊肉全产业链追溯体系的试点企业，新丝路致力于打造“有身份的羊”，消费者通过溯源系统建立对产品与平台的信任，从而实现产品、平台与消费者的深度链接。
追溯体系是基于成熟的企业管理NBS系统，以RFID、IC卡、条形码等物联网技术和专用硬件设备开发出来的。羊羔从出生开始打耳标，建立起单独的“身份证”，消费者通过二维码识别就能了解羊的出生、饲养、病疫、屠宰、加工、物流和销售等各个环节的情况。
接下来追溯体系还将对屠宰企业生产自动化、防伪平台对接、电商平台对接、监管平台对接、查询平台重构、销售平台建设、大数据平台建设等应用平台继续深入建设。
作为全国唯一一家由政府主导监督实施的肉食品追溯体系，新丝路在锡林郭勒盟的大力支持下，仅仅三年时间已成规模，已对全盟1.6万个养殖单位的190多万只羊做了全产业链追溯，并对参与追溯的19家屠宰加工企业，6家精加工企业做了整体屠宰生产监控。
新丝路羊肉追溯体系
不管是跨境电商还是垂直电商，除了对原有的购买模式和销售渠道进行了再造，却并未触及产品和服务在线下环节的流转，这类靠模式驱动的平台，终究会出现产品同质化的弊病，依旧摆脱不了价格战的宿命。
而新丝路通过线下打法，是以“卖场+餐饮”的体验中心和全产业链追溯体系为核心，把产品和服务做到极致，重构人货场，向顾客提供跨渠道、无缝化、全透明的购物消费体验。
平台共创：从“二房东”到企业赋能者
在“互联网思维”席卷市场的今天，新丝路电商平台也为“走出去”“请进来”赋予了新的时代内涵。
但是要实现这一目标，需要“请进来”更多的企业到新丝路平台。在当地政府的支持下，新丝路推出了第三支“辅助方程”——平台共创。
平台共创的具体呈现形式，落地于一个面积约16000平方米的联合办公场所，其中拥有超过1 000个工位和20个会议室，并配有咖啡厅、路演厅、书吧、超市等。各种几个人到几十人不等的小型公司，在一个像巨大社区的空间里，工作、交流，继而产生各种连接。
反观国内创业环境，一边是商业写字楼空置率和房租高企，资源闲置现象显著；另一边是大量创业企业、小微企业找不到合适的办公场地。而平台共创这种强调成本、效率、服务、共享和社群的模式，很适合偏远的锡林郭勒，以及创业者大量涌现的经济环境。
与京东一样，除了新丝路自营外，产业园企业多数经由新丝路及政府审核后入驻。迄今为止，涵盖了奶制品、酒、保健品、工艺品等品类，这些企业全都是马云峰亲自下牧场、逛车间、甚至动了筷子之后精心挑出来的。
入驻企业正在新丝路产业园办公
“双创”浪潮下，各种以众创空间名义的联合办公、孵化器项目已呈喷涌之势，但仍然难掩行业标准缺失、盈利模式单一、运营主体良莠不齐的尴尬现状。许多倒下的众创空间连工位都没有租出去多少，在“二房东”的阶段就已经宣告失败。
当然，新丝路并不想简单地做“二房东”，于是设计了其他三大盈利模式和变现路径。
第一，股权投资。新丝路通过资金、资源、办公场地对入驻企业进行股权投资，这样做的好处在于，一来新丝路可以有股权收益，二来可以逐渐形成自己的生态圈，通过被投企业的价值增长或资源优势来丰富新丝路整体的生态内容。
另外，生态圈的形成，可以让入驻企业间产生更多的合作。
第二，流量搭载。目前新丝路有100多家入驻企业，其中有多家粉丝或用户超过100万的企业，而这些企业可以通过新丝路平台互导流量。
比如，一家企业打算精准扶贫，给偏远地区的艺术品筹集资金，通过新丝路发起了线上众筹，调动100万级用户以上的入驻企业推广，结果当天就能众筹到数。
这样一来，新丝路就成了一个流量综合体，当拥有一定规模的企业入驻量之后，就可以在线上进行各种流量搭载的撮合交易，收取佣金。而新丝路搭建的电商平台，更可以对流量进行变现。
第三，品牌加盟与管理输出。当新丝路的管理模式和运营达到一定标准以后，就可以朝着连锁经营发展，通过加盟扩大规模。除了收取加盟管理费，还可以沉淀企业用户量、流量和数据。
这是一种三赢模式——商家的产品有了售卖渠道，并得到优惠和分红；平台得以壮大；锡林郭勒的产品由统一渠道引爆全国。显然，新丝路真正的价值是在桌子以外。
从某种角度来说，这仍然是商业地产的一种延续，但是新丝路又不仅仅是售卖物理空间，创业者在这里玩社群、造IP、建生态，从而形成一个集创业、就业、孵化及品牌培育为一体的共享服务平台，进而集探索从功能性商业向精神性商业的升级路径。
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