文/娄可军（鸡西）
醉美鸡西大冷面，
五湖四海美名传。
面条现压细筋道，
辣菜味美是关键。
菜谱里面辣海鲜，
海桔梗炸小鱼干。
蚬子手撕明太鱼，
海带丝块香辣拌。
味道独特辣豆干，
豆腐泡旁豆腐钱。
大头菜拌干豆腐，
腐竹清鲜好口感。
山野菜辣食客欢，
黄花拌菜显亮点。
酸甜脆辣山桔梗，
清凉爽口蕨菜现。
精美肉食客垂涎，
香辣牛肉半边天。
凉拌五香猪耳朵，
哈味香肠不虚传。
蔬菜辣香又咸酸，
果辣白菜黄瓜鲜。
黄豆芽菜金针蘑，
土豆丝香有特点。
辣菜好吃皆点赞，
冷面汤汁凉酸甜。
八方游客来鸡西，
品尝过后必忘返。
娄可军 鸡西矿业集团党校资深教育工作者，政治理论高级讲师，鸡西矿业集团名师。1977年起在鸡西矿务局党校从事党员干部教育工作，历任教师、马列主义教研室副主任、主任，经贸系主任，教务科党支部书记，兼任鸡西矿业集团党委宣传部理论科长、职工思想政治工作研究会秘书长。2014年退休定居上海。
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