台州传统小吃沉浸式体验
网友质疑：释一刀去台州几天了，怎么没见分享美食了。今天分享台州美食小吃。
食谱：来台州必尝八大名菜
春意渐浓
时值初夏
感受着春风里的风，感受着雨，感受着花的芬芳
心中渴望夏日的肥肉
台州——山海洋之都
在灿烂的太阳下欣赏美丽的景色
也要品尝它的价值
让您在盘环再吃上两天的土特产
在夏季，这才是最好的时机
台州美食
小龙虾
一、虾类
麦虾肉是台州的一道特色菜，它的味道很特别，味道也很好，不管是做晚饭或是做夜宵，都会有它的身影！
说是白面虾仁，实际上就是将白面和清水搅成了一团，然后用一把菜刀将白面搅碎，做成一口锅子，在里面放上萝卜丝、肉丝、蘑菇等，然后煮熟；
当这道菜出炉时，看起来就像一只大的弯着身子的虾子，因此被称为“麦子虾”。美味，令人难忘，不亚于一顿丰盛的虾宴。
二、蛋清绵羊尾巴
蛋清羊尾是台州临海的一道菜，因其“蛋清”的形状与“羊尾”相似，故名。
蛋清羊尾以植物油，鸡蛋，猪油及少量的面粉为主料，加淀粉，将蛋清取出，用筷子将其搅动，直到有一根筷子的长度。
再把面团拿出来，把猪肉油裹在蛋白里，放到热油锅里，煎至金黄，看起来就像一条羊尾。在热腾腾的时候，沾点糖果，非常好吃。
烧饼
三、食饼馆
烧饼也叫麦油，五虎擒羊，在台州是一种很好吃的传统美食。圆筒形的面皮又香又硬，配料又多，是中国的特色。
把面粉放在平底锅里，烘焙成又大又圆的饼子，再把肉片，绿豆芽，鸡蛋皮，竹笋，豆腐干，米粉等馅儿卷起来吃。
厚实的内馅包裹在薄薄的硬壳里，一口下去，就是无尽的美味。
豆腐
四、煮丸子
蒸圆子的外皮也是用糯米，里面还放了水煮，虾皮，豆腐，萝卜丝等等。因时节而异，因口味而异。
一口，软绵绵的，带着一股浓浓的酱香。
烹制的丸子味道多种多样，又讲究搭配的营养价值。虾皮和竹笋，都是一种享受。
五、麻辣乌饭
台州的特色时令美食乌米，粘稠、甘美、美味，吃了能解渴，味道又甜又嫩，有嚼劲。
在麻米里，有一种被人们称为“山炒米脑”的嫩叶子，它是一种必不可少的食材。这就是真正的黑米了。
有人说4月8号是牛的生日。为答谢牛群，台州人便将山爆米花与牛群拌在一起，用来制作“乌米”与牛群共食。
点心
六、水花点心
“水梅糕”是台州汉族特色小吃，具有悠久的历史，以“嚼劲”和“食味”而著称。
最早的“潺子饼”（读“chan”第二声），是把“潺子头”、“尾”、“刺”和“刺”等切成“泥状”，然后用面粉、老酒和姜汁等浸透，再用手揉捏成“球状”；
烘焙成两面金黄的鱼香粉末，又称水田龙头鱼。以地方传统的“龙头鱼宴”来款待宾客，寓意吉利、顺遂。所以，水潺切饼不断地学习。
七、白兰地
这是台州的一种特色小吃，圆圆的形状就像是一轮圆月。最重要的是，它有两种不同的味道，既有甜味，又有咸味，足够让每个有品位的顾客满意（我体验到了）。
甜麦饼是用白糖、芝麻、咸虾皮、葱花、肉丁、干酪或鸡蛋等做成的，既甜又咸，味道也很好。
糕点
八、梅花糕
台州梅花饼是一种以梅花粉为馅料的点心，外裹以红糖。是以面粉，酵粉，清水为原料，采用特制的梅子模子进行焙制而成。
甜甜的梅子饼好似一颗梅子饼，粉质柔软，豆子香甜，薄薄的外皮被一口咬开，里面的酱汁迅速地溢满了整个口腔。
有一种快乐，是用舌头和味蕾来传递的。
台州美食
勤俭、质朴的台州人民，把食物的色、香、味、情、情融合在一起，化作一种令人陶醉的“难忘味道”。
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