释一刀偶遇温州街头的青蛙芋泥冰，卖得火爆。

作者：释一刀

青蛙芋泥冰是一道非常受欢迎的夏季甜品，它以独特的口感和美味的味道而闻名。这种甜品是由蒸熟的芋头和其他材料混合制成的，然后加上青蛙果冻和冰块，这样就能制成一道清凉美味的甜品。下面我们将详细介绍这道美食的制作方法。

一、材料准备

1.芋头500克

2.糖适量

3.椰浆适量

4.淀粉适量

5.青蛙果冻适量

6.冰块适量

二、制作步骤

1.准备芋头和其他材料

首先，我们需要准备500克的芋头，将芋头去皮，剁成小块备用。然后，准备适量的糖和椰浆，将它们混合在一起备用。

2.蒸煮芋头

将准备好的芋头放入蒸锅中，蒸煮20分钟左右（适合就行），直到芋头变软烂。然后将蒸好的芋头放入一个大碗中，用勺子将芋头压成泥状（用其它厨具也可以呀）。

3.加入淀粉

将适量的淀粉加入芋泥中（不要放太多），搅拌均匀。淀粉可以让芋泥更加细腻，口感更好。

4.加入混合糖水

将混合好的糖水倒入芋泥中，搅拌均匀。如果觉得糖水不够甜，可以再加一些糖。

5.制作青蛙果冻

将青蛙果冻按照包装上的说明制作出来，然后将它们倒入一个小碗中备用。

6.装盘

将芋泥倒入一个大碗中，然后将青蛙果冻倒入芋泥中。最后再加上适量的冰块和椰浆即可。

三、口感品尝

制作好的青蛙芋泥冰口感非常细腻，芋泥的味道浓郁，青蛙果冻非常爽口，加上冰块和椰浆之后更加清凉爽口，是一道非常适合夏季食用的甜品。

总之，制作青蛙芋泥冰是一件非常简单的事情，只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作即可。这道美食不仅味道好，而且非常营养，适合各个年龄段（男女老幼）的人食用。