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自制宝宝果蔬馄饨皮 无盐无碱 轻薄柔软
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2022.05.07 浙江省

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自制宝宝果蔬馄饨皮   无盐无碱  轻薄柔软
之前做的馄饨皮麻麻们都很喜欢,这次安排了果蔬馄饨皮,老样子还是无盐无碱轻薄透亮,五颜六色的宝宝食欲都变好啦~
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⚠️没有果蔬粉可以用果蔬泥来和面,面团是偏硬一点的状态
⚠️吃不完的可以冷冻保存
⚠️可以不放淀粉直接用100g面粉
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🥕胡萝卜馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕50g左右胡萝卜泥
🍠紫薯馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕5g紫薯粉➕40g-45g清水
🎃南瓜馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕5g南瓜粉➕40g-45g清水
🫒甜菜馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕5g红甜菜粉➕40g-45g清水
🥬菠菜馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕5g菠菜粉➕40g-45g清水
🥟原味馄饨皮:90g面粉➕10g淀粉➕40g-45g清水
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👩🏻‍🍳做法:
1⃣️面粉淀粉果蔬粉混合➕清水(或果蔬泥)搅拌成絮状
2⃣️揉成光滑的面团醒发松弛20分钟
3⃣️撒上玉米淀粉松弛好的面团擀成薄片
4⃣️切成宽长条叠在一起,切成方块就搞定了
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多种颜色可以增加宝宝吃饭的乐趣,也可以教宝宝认识颜色哦
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