🍵泡一壶好茶｜25种盖碗经典器型介绍

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。

在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

🍵盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。“茶托”又称“茶船”。

👆盖碗茶须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。

盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧，茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。

💫盖碗喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。

👀日常的盖碗一般有两种形制 ：

1⃣️：三才盖碗：上配盖下配茶托 ，由碗、盖、托三件组成的盖碗，是现代茶馆中最常见的标志性盖碗茶具 ，多见瓷质。

2⃣️：二才盖碗：带盖的小碗 ，茶 具 ，流行于清此类盖碗由碗和盖两件组成 ，近年来的茶文化复古潮流中，越来越多见。

👏今天小辞盘点了25种经典的盖碗器型，欢迎在评论区晒出你的盖碗！

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