化疗后白细胞低一定要吃蒸菜，升白杠杠的

化疗后白细胞低又胃口不好，经常胃不舒服的朋友，平时在家一定要多吃这几道蒸菜，味道鲜美，软嫩好消化，帮助养胃的同时，升白也非常不错其实蒸菜是食材营养保留最完整的烹调方式，而且清淡营养，软嫩入味，之前我爸就特别爱吃蒸蛋羹，后来我给他做了蒸鸡翅、蒸排骨之后，他就更喜欢蒸菜了，为了荤素搭配，营养补充更全面我还把西兰花、香菇、南瓜、山药、菜心之类的素菜跟排骨、鸡肉、鱼肉这些荤菜放到一起蒸，肉+素=蛋白质+维生素下面我把我爸吃着比较好的蒸菜食谱分享出来，大家都可以在家试试：第一道：香菇蒸滑鸡

1 鸡腿肉切成小块，加姜丝葱段

2 再加一勺蛙油、酱油、淀粉，半勺糖，少量的花生油，抓拌均匀腌制30分钟

3 腌好的鸡肉挑出葱段，再加入香菇片拌匀

4 上锅蒸30分钟左右，出锅撒点葱

老爸第一次吃这个菜，正好赶上他三疗刚做完，那几天胃肠道反应特别严重，吐的很厉害，本来以为他吃了之后会像以前一样，过一会儿又要吐，没成想老爸吃了这个蒸菜以后反而说胃里头舒服一些，不那么翻腾了，还真是神奇第二道：西兰花豆腐蒸蛋

1 西兰花和虾仁先焯水1分钟，捞出备用

2 碗内打入鸡蛋加一丢丢盐，再加入5个半蛋壳的温水搅打均匀备用

3 碗内摆入豆腐块，再放上虾仁和西兰花，最后筛入蛋液

4 上锅蒸15分钟左右，凝固熟透后滴点酱油和香油即可

这个蒸蛋口感嫩滑，虾仁、鸡蛋富含动物蛋白，豆腐富含植物蛋白，这三种食材蒸在一起简直是补充蛋白质的王炸组合，化疗期间想升白、想提高体质、想涨体重的朋友，可以每天吃它第三道：肉沫蒸蛋羹

1鸡蛋打散加1.5倍温水和少许盐搅拌均匀 过滤一遍盖保鲜膜牙签扎孔水开蒸12分钟即可;

2热锅热油倒入肉沫炒至变色，加少许酱油素油翻炒质上色倒入半碗水淀粉，水开大火收汁撒上葱段淋在蒸蛋上即可

南瓜蒸排骨

1排骨洗净，加姜片去除血沫

2排骨加姜丝、葱段、淀粉，酱油、辅食油抓匀腌制15分钟

3将腌制好的排骨摆放在碗底部，再铺上南瓜4放入蒸锅中，盖上盖子，中大火蒸30分钟即可