迷你版核桃奶苏打饼干

       非常感谢小兔送给逗妈的一箱子核桃奶，味道很不错，逗逗也很喜欢喝。今天的这款饼干就是用核桃奶代替鲜牛奶来做的。这款饼干用料简单，做法也很简单，很短的时间就能出成品了，形状上大家可以用家里有的任何可心的饼干模具来制作，逗妈选了一款超小巧的梅花模具，所以成品就是一口一个，我叫它“迷你版核桃奶苏打饼干”。

【材料】

 普通粉 100g 奶粉10g 糖粉40g 黄油20g  核桃奶45g 盐1克 小苏打1.25ml

【做法】

1、将黄油熔化备用；

2、将粉类混合后过筛两次；

3、将粉类筛入黄油中；

4、加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜；

5、将面团醒放30分钟；

6、将面团擀成2mm厚的面饼；

7、用模具刻出形状放入烤盘；

8、烤箱预热170°，中层上下火，时间12分钟。