富贵千层制作

酱汁配比；

麻辣鱼154克，鸡粉6克，香辣酥220克，白糖30克，红油300克，葱油20克，黄豆酱30克，味达美50克，味精6克，

以上所有料混合一起放入粉碎机粉碎，过滤干净备用，

制作过程；

将千张改刀放入鸡汤内浸泡二十分钟，鸡汤内加入盐，味精，鸡精调味，

将千张取出沥干水份，每一张刷上酱汁叠起，用重物压在一起即可。