虫草花石斛滋补汤

铁皮石斛是一种药用植物，具有养胃护胃、滋阴去热之功效，而虫草花是一种比较稀有的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好养生价值的汤水，对于体质虚弱的朋友来说需要多加进补，下面就为大家具体介绍一下虫草花石斛汤有什么功效。

材料：猪肉250克、虫草花50克、铁皮石斛30克、百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙。

步骤：

①. 将猪肉洗净，切成块;

②. 将虫草花、铁皮石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净清泡备用;

③. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

④. 盖上锅盖，开大火烧;

⑤. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;

⑥. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐调味即可。

虫草花石斛滋补汤特点

铁皮石斛：千年以来它一直和灵芝．人参．冬虫夏草等一样被列为上品中药。其昧甘淡微咸；性属清润。清中有补，补中有清。

麦冬：性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。

虫草花：性质平和，不寒不燥,有增强免疫力的功效。