黑枸杞富含多种营养成分及丰富的花青素。黑枸杞泡水的害处:如果食用不当,如食入过多,可导致上火、血糖升高等。 黑枸杞,又称黑果枸杞,味甘、性平。现代研究显示,黑枸杞不仅富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的黑果色素(天然原花青素)。黑枸杞中的枸杞多糖,能促进人体内巨噬细胞的吞噬功能,有利于维护身体健康。花青素是一种很好的色素颜料,也是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性,抑制过敏及炎症,改善关节柔韧性。此外,黑枸杞中胡萝卜素的含量较为丰富,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,起到维持正常视力的作用。 过量服用黑枸杞泡水会使人上火,感冒发热、身