饭店里“最脏”的5道菜，厨师自己都不吃，很多人下馆子却必点！

旅游的时候难免要下馆子，大家都喜欢尝试不同地方的美食。然而，饭店里并不是所有的菜品都是那么干净卫生的。今天，我给大家说说饭店里“最脏”的5道菜，这些菜品很多人在下馆子时都会点，但是你可要小心了，因为饭店员工从来都不吃哦！

第一道菜：炸蘑菇 🍄

炸蘑菇是很多人喜欢的一道美味小吃。然而，你可知道，饭店里的蘑菇一般都不会被洗的。无论你选择洗不洗，都无法看出蘑菇是否清洁。这很让人担忧，因为在外面吃饭时我们都希望食材的卫生状况能得到保证。

第二道菜：手撕包菜 🥬

手撕包菜是一道经典的川菜，很多人下馆子时都会点。然而，你可能不知道，饭店里的包菜一般都不会被洗的。厨师们会直接将包菜掰开然后进行炒制，这导致农药残留的问题非常严重。这或许会对我们的健康造成潜在的威胁。

第三道菜：炒豆芽 🌱

无论是醋溜豆芽还是炒豆芽粉，厨师们从来都不会洗干净豆芽然后再进行烹饪。这就意味着我们在饭店里吃到的豆芽可能会有很多灰尘和杂质，对我们的胃肠健康构成潜在的风险。

第四道菜：油炸臭豆腐 🍢

油炸臭豆腐是很多人喜欢的一道小吃。然而，关于制作方法，很多饭店都保持着保密。我们无法确定这些臭豆腐的制作过程是否卫生。因此，如果你在饭店里吃到油炸臭豆腐时感到恶心，可能是因为食材质量不过关。

第五道菜：羊肉和羊杂 🍖

对于喜爱羊肉和羊杂的人来说，这可是个坏消息。因为饭店里的羊肉和羊杂都存在卫生问题，这是因为饭店通常收购的羊是老弱病残的，不符合卫生标准。所以，如果你在饭店里点了羊肉或者羊杂，请务必小心食用。

尽管这些菜品可能有一些卫生问题，但并不意味着我们在饭店里就不能点这些菜了。我们可以通过一些方法来降低风险，例如选择信誉好的饭店、观察食材的新鲜程度、尽量选择烹饪过程比较繁琐的菜品等等。保护好自己的胃肠健康是我们每个人的责任。

以上就是我分享的关于饭店里“最脏”的5道菜的笔记啦！大家在外就餐时，一定要时刻保持警惕，选择健康安全的餐饮环境。希望大家都能享受美食的同时，保持身体健康！