农民喜爱的大白菜，怎样种植最好，看完就知道！

白菜是农村常见的蔬菜，也有很多人喜欢吃。特别是在冬天的时候，猪肉炖粉条一道农村人喜欢吃的菜肴之一，做这道菜当然少不了大白菜。每到过冬的时候，农村人就有腌菜的习惯，基本每家都会腌一大缸咸菜，足够整个冬天吃才好。 

那么什么时候才是种植大白菜最好的时间呢？

白菜可以分为三种:春白菜、夏白菜和秋白菜。也就是说白菜可以在三个季节种植。春白菜种植时间在三月下旬到四月上旬，夏白菜一般在五月中旬到七月上旬，秋白菜种植时间最好在立秋前后三到五天的时间播种，也可以按照实际情况提前或者推迟播种。

想要大白菜最好吃，还需要懂得种植技术。大白菜是一种耐寒的植物，在南北方都可以种植，对土地也不挑剔。一般在土质疏松肥沃的空地就可以。在种植白菜前，最好把土地翻新一下，施肥。种子的选择也很重要，耐寒，不易生病，逆生长特别强的种子是首选。 

一般情况下，一亩地大概一斤左右的白菜种子，培育出来的菜苗根据密度需要适当分栽。等白菜苗长到四五片叶子的时候，这个时候可以在比较稀疏的地方补种一些白菜苗，也可以从稠密的地方移栽。补完苗之后，需要及时清理杂草和一些生病的菜苗。等到白菜六七片叶子时，就可以大范围移栽了。这主要是为了给大白菜一个足够的生长空间。

移栽时要注意，不能选择太冷或者有太阳直射的地方，这样可以增加成活率，每颗大白菜距离保持在20公分左右，移栽后要及时浇水，但不可太多，除了雨天，每天早晚各浇一次，连续三天就可以了。大白菜管理不是很复杂，种植前施一次肥，在移栽后再施一次，再等到长到莲花大小的时候追一次肥，基本就不用再管了。 

大白菜长出菜包心的时候，周围散开的菜叶要往里收，直到全部包住菜心，要时刻注意土壤的湿度，这个时候需要大量的水分。一般大白菜长两个月就可以成熟了，这个时候就可以收获好吃的白菜了。