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373.就算你已成“角”,记住!依然要接着挨打。
榕言榕语
>《待分类》
2023.03.05 广东
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前两天,看那个2023年罗振宇的跨年演讲《这个思路有启发》,其中有句话,深深触动了我,罗老师说《霸王别姬》有一句台词让他印象很深刻
,
有个戏班子里的小孩,看着台上的光彩照人的名角,带着哭腔说:“他们怎么成的角儿啊,得挨多少打啊
?
”我们常人一般的逻辑是先得挨打、受罪,然后成腕儿
、成角儿,成角儿之后就不用再挨打了。
这是我们过去接受的定律,正如俗语讲,不吃苦中苦,怎能成人上人?
但今时今日,这个定律正在悄然改变
:成角儿之后,还得接着“挨打”
。就算您有再大的田产,您也得下地干活。您要是收成好,那是您劳动所得,人家羡慕不来。
切换到我们普通人的职场来看,谁又不是如此呢?您从一个普通员工历经千辛万苦,好不容易爬到管理层岗位了,您成角了,难道就可以作威作福,摆臭架子,事情爱干不干,一天到把自己端的起来,真把自己当回事,那您还真端不了太久,首先人才会慢慢离你而去,你手下留下的净是些庸才,净是些见风使舵的吹捧者,他们只会顺着你的话来讲,会蒙蔽你的视听,让你无法看清真实现状,你以为一切都好,其实你的项目已经病入膏肓,等待你的,只有被无情的市场所淘汰。
罗老师讲了一个奶茶店的故事,
深圳市龙华区有个奶茶店,
店主是夫妻俩,男的36岁,女的29岁。这对夫妻之前是在老家小县城开店,2022年转战深圳,开了一个80平米左右的小店,摆几张桌子,堂食和外卖同时进行。
在这个店干活的,除了夫妻俩,还有13个员工。深圳的人流量大,就这样一家小店,
正常情况下一个月能卖出35000杯饮料,平均每杯的价格20元左右,每月的现金
流水大概是70万,这个数字还不错哦,
大概一年的流水
1000万左右,比有些小微企业的销售额还好呢!
在你眼中,这种小店老板应该过什么样的生活呢?按这个店的流水和利润来说,他们应该还是挺滋润的,你可能会想
这对夫妻俩平时的日子应该很潇洒吧,平时也就发发工资,统计财务报表,骂骂人等等,
总之应该挺快活逍遥,是吧?其实还真不是。
罗老师说
这家奶茶店的老板,每天至少要在店里站12个小时。要和员工一起干活,搞卫生、切水果、制作奶茶、打包、什么活都干。人手不够的时候,还要及时补位。
而且这还不是一个特例,
营销专家小马宋说
,
奶茶店能挣钱的秘诀,就在于老板和老板娘的全情投入。甚至对于很多大的连锁品牌,在审核加盟资格的时候,这是一个重要的条件:
老板夫妻至少要有一个人得常年在店里盯着。
为什么呢?为什么这种小店一定要老板长期蹲点呢?你想想呀,员工的心态和老板能一样吗?员工是抱着一个打工者的心态,反正到点就下班了,到日子了,就一定要收到工资,否则就和老板会闹起来。
所以,奶茶店里的卫生状况、桌椅摆放、服务态度,老板自己不盯着,那肯定就会大打折扣。还有
更重要一点,老板如果不在,店里的毛利也大不相同。这个怎么说呢?
举个例子,在奶茶店里,水果奶茶比珍珠奶茶的利润高,但是做起来却麻烦很多。如果老板不是每件事都亲力亲为,平时逍遥自在,不在店里出现,让员工随便做,那员工肯定愿意做点简单的事,员工更愿意把费功夫少的珍珠奶茶推荐给客户。那这样,
无形中就损失了收入。
还有一点,奶茶店门口排队的人数也是可以由人为控制的,一般排队的人数不能过多,3-8人为最佳,排队的人少,别人会觉得这个店的出品很差,排的人太多,客户也不愿意等。为了控制好排队人数,也需要老板亲自来调节,排队客户少,就适当做慢点,排队客户多,就加快速度
。
只有老板或者老板娘亲力亲为,才能赚到钱。
像这种小店,年收入1000多万的,在中国的各大城市比比皆是,比如正新鸡排、蜜雪冰城、华莱士、绝味鸭脖加上瑞幸咖啡,这五家连锁品牌,在全中国的门店加起来,就接近10万家。其中很大一部分是在最近两三年发展起来的。这些都是升斗小民式的加盟者,都是千千万万勤奋的老板、老板娘。真的没有哪个老
板是在抽着烟,
晃着红酒杯,翘着二郎腿,啥事也不用操心,靠
手机和电脑就可以运
筹帷幄、掌控关系全局的。
你看那些凡是成就大事业老板,
比如罗永浩、俞敏洪、张兰,他们早已抛下了以前
那种传统大老板高高在上的样子,他们依然保持超长工作时间和超负荷的工作强度,
他们成角儿之后,依然很勤奋,哪个不是还得接着“挨打
”。接着努力,接着创造。
就算你在职场里爬到了管理者的位置,也千万别把自己太当回事儿,你依然需要保持谨慎谦虚,那些万众瞩目的名角依然在挨打,何况你我这如此平凡的普通人。
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