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「特别策划」中医饮食,4月最佳食谱大揭秘!
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2023.04.03 广东

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春天是一个既燥热又湿润的季节,而4月份则是春天中一个转折的时期,此时气候开始变得温暖干燥,很容易让人出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。因此,从中医的角度来看,4月份应该如何饮食呢?

一、食物宜清淡

春季气候渐暖,人体新陈代谢加快,消化能力增强。此时,宜多食用清淡食物,如绿叶蔬菜、豆腐、鸡肉、鱼肉等,避免过于油腻的食物,以免影响消化吸收。

二、注意膳食搭配

春季气温忽冷忽热,人体容易出现脾胃不和的情况。因此,饮食时要注意搭配,不宜大量食用寒凉食物,如生冷水果、生冷蔬菜等,也不宜大量食用辛辣刺激性食物,如辣椒、葱姜蒜等。宜多食用粗粮、杂粮、谷类等食物,以增加膳食纤维的摄入。

三、多食用滋阴润燥的食物

4月份气温逐渐升高,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。此时,宜多食用滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、糯米、银耳等,以滋润身体,保持体内水分平衡。

四、少食用过咸过甜的食物

春季人体容易出现口渴,因此很容易想吃一些咸的或甜的食物来解渴。但过咸过甜的食物会使人体内的水分流失,反而会使口渴加重,容易引起脱水等不适症状。因此,饮食时要少食用过咸过甜的食物。

总之,4月份的饮食应该以清淡为主,注意膳食搭配,多食用滋阴润燥的食物,少食用过咸过甜的食物。在饮食中,还可以适量增加食用一些具有清热解毒、促进新陈代谢的食材,如绿豆、黄瓜、西红柿、草莓等,以帮助身体顺利度过春季。

此外,中医强调“饮食有节”,饮食不仅是为了填饱肚子,更是为了保持身体健康。因此,在饮食中还应注意以下几点:

1.饮食要有规律,定时定量。

2.饮食要细嚼慢咽,不要过于匆忙,避免引起消化不良等问题。

3.多喝水,补充身体所需的水分。

4.适量运动,增强身体免疫力。

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