十大健康水果排行榜

           美国科学家最近对人们经常食用的水果做了一个试验，共选出10种对人体健康最有利的水果。在此列出供大家参考。

　　第一名苹果，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维物质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称"苹果日"。

　　第二名杏，含有丰富的β胡萝卜素，能很好地帮助人摄取维生素A；

　　第三名香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能有好处；

　　第四名黑莓，同等重量的黑莓中，纤维物质的含量是其他水果的3倍多，毫无疑问对心脏健康有帮助；

　　第五名蓝莓，这是一种特别的水果，多吃可减少尿路感染的几率；

　　第六名甜瓜，维生素A和维生素C的含量都很高，是补充维生素的理想食品；

　　第七名樱桃，能帮助人保护心脏健康；

　　第八名越橘，能帮助减少尿路感染的几率；

　　第九名葡萄柚，维生素C的含量很高；

　　第十名紫葡萄，其所含类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。 

      当前，人们的生活已由吃饱向吃好转变，已不再满足于温饱，而是注重讲究合理营养。但是现实生活中，人们对营养与健康的认识还不全面，甚至存在很大的偏见，同时也由于各地的经济发展水平不同，使得在某些地区出现多种营养缺乏症甚至严重的营养不良： 如缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏、维生素B1缺乏、维生素B2缺乏、碘缺乏病等。一些地区又存在营养素摄入过多或失调有关的所谓"文明病"、"富贵病"： 如肥胖症、心脑血管病、糖尿病等。甚至癌症的发生也与不合理的饮食习惯、营养不均有密切的关系。现代人的膳食不合理更多地表现为营养过剩的问题，如摄取热量过多，脂肪、胆固醇、糖过高，相应摄入的膳食纤维少，同时运动少、消耗少。

　　所以"病从口入"不仅仅指饮食的不卫生引起的食物中毒或某些传染病，还包括饮食营养不当对人体造成的各种疾病。