【一路耍】VOL：007期
文字：王木木
图片：王木木
大家好，我是《一路耍》栏目的王木木，很高兴又和大家见面了。今天给大家带来的是泸州一座跟糖有关的院子。
众所周知，我们今天吃到的甘蔗，主要种植地在云南和广西，但很多人不知道，其实我们泸州也有甘蔗种植。
以前泸州的乡下，甘蔗随处可见。几乎家家户户都留了一小块地种植甘蔗，便于自家食用。这样小面积的种植，与专业的蔗农不同，但普遍。那个时候，就连过年，小孩子给长辈拜年讨要过年钱（压岁钱、红包），在作揖拜年时都会说：“XX，拜个年，要节甘蔗钱。”由此可见，甘蔗在泸州乡下的普遍性。
我们平时常见的是白糖、红糖和冰糖。这几种糖，对于50、60、70后来说，记忆深刻。因为在很久以前，泸州乡下逢年过节走人户，看望长辈，只需带上（5斤装的）一包冰糖或一包白糖就可以了。虽然，那时候走人户送冰糖和白糖，跟当时的生活条件有关，但也能由此看出，糖在人们日常生活中的重要性。
有甘蔗的种植，自然就有糖业的发展。“糖房”，是指旧时土法制糖的作坊。我们泸州也有“糖房”，比如高坝的糖房，比如张坝的“雷糖房”。
今天，我们说的这个地方，就是和张坝“雷糖房”同宗的泸州雷氏总祠，原名雷氏宗祠，又叫雷糖房或雷家大院，坐落于江阳区黄舣镇罗湾村九社。
雷氏宗祠由湖广入川祖升尧公八世孙雷世淮主持始修，清咸丰三年竣工，距今有近200年的历史了。历经岁月的打磨，2017年在雷氏族人的出资修缮下，雷氏宗祠在2019年正式升格成了今天的今天的泸州雷氏总祠。
要实地感受雷家大院的风采，可以导航罗湾村，临江公路上有一块指示牌。顺着指示牌指引的方向，沿着一条石板路拾级而上，首先映入眼帘的就是雷家大院正门高挂的金字“泸州雷氏总祠”牌匾，十分大气。
大门外的文物保护碑
抬腿迈过进大院的门槛，进入连接大院的过道，过道只保留了一张有些年头的“八仙桌”，两边挂有字画。
走进雷家大院，看到的只是一座具有川南民居特色的院子：这里没有过于精细的木雕，有的只是朴实的木门木窗。
院坝两边的屋檐下，走廊墙壁上，一侧挂着雷家祖训，一侧挂着雷氏族人的事迹。
大院院坝很宽，全部由石板铺成，修缮后不太看得到岁月的痕迹，院坝两边放置的石缸长满青苔，反倒是有了些沧桑感。
每座历史建筑的背后，都有一段故事或很多段故事。有的可以一眼看出，有的看不出。
如同这个院坝，如果你不了解，它就与其他川南大户人家的院坝没有什么不一样，但如果了解，你看到它的感受就会不同。
这个宽大的石院坝，是“一年一度雷家糖房开榨祭天地、拜雷祖、敬糖神、演傩戏、耍狮舞龙的地方。也是祭祀大礼之后，雷家宴请商家顾客、亲朋好友、邻里街坊吃“九大碗”，共通庆祝“财源三江来，生意通四海”的地方。”
你可能会说，那这也没有多稀奇，谁家有事还不请客吃个“九大碗”？是的，但换个角度看，糖房有很多，能冠姓氏并以此名震川南的，却屈指可数。
200多年前，雷家人置买了泸州崇义乡象鼻子田业（今属罗湾村），在长江边龙王凼一带种植甘蔗，开办制糖作坊，年产50万斤的红糖上销泸州，下销合江重庆，享誉川南，富甲一方，修建了雷家大院。
停下匆忙的脚步，站在院坝中央，倒也可以细细感受一下“糖业帮主”穿越时光的辉煌。
【一路耍】是自媒体号“你好泸州”开设的关于旅游的原创栏目，口号是---“身和心，总得有个在路上！”希望能得到大家的喜欢。
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