夏季时，出现咽喉肿痛或牙龈肿痛时，吃些寒凉药就可消炎止痛。可是一到了秋天，如果您还服用那么多寒凉药物的话，不但容易伤到脾胃，还有可能导致腹泻。
我曾有一位患者，爱吃辣的，老患牙龈肿痛，于是白行服用了一些消灸止痛、清热败火的药物。结果牙痛没有治好，倒拉肚子了。
而且，因为吃药时间太久，他的身体出现耐药性，从长期的腹泻转变成严重的便秘，牙龈肿痛也变得越来越严重，连嗓子也容易红肿疼痛。
我告诉他，这事就坏在了长期吃“败火药”上。因为这些药的性味是苦寒的，会严重伤害脾胃，所以他一开始会有腹泻不止的症状。但吃药的时间一长，再加上他爱吃辣的，就变成便秘了，而且还会越来越严重。
至于后来这些持续出现的牙龈、咽喉红肿等症状，也是因为长期吃辣造成的，此时再用单纯的寒凉药物已经不能发挥作用了。
我先让他停了所有的败火、消炎止痛药物，而且不再吃辣的东西。考虑到现在又是秋季，不能过量吃太寒凉的东西，我给他介绍了一道魔芋煲鲫鱼汤的方子。
这个患者一听说汤里有鱼，问我：“中医不是说肉生痰，鱼生火吗?”我告诉他说：“鲫鱼虽然有补益脾胃的作用，但它的味甘、性平，所以较其他鱼的补益作用要温和得多，煲汤也特别鲜美。而魔芋呢，味辛、性寒，这两样东西加在一起，不但不会上火，还能清火。”
《伤寒论》里也说，辛寒保津，所以辛寒的魔芋尤其适用于秋天阴液已经耗伤得较多的人。另外，魔芋还有解毒、消肿、行瘀、化痰、散积等作用，能让身体里的郁热通过大肠慢慢排出来，真正达到降火强身之效。
患者喝了一个多月后，症状就好了很多，咽喉和牙龈没有再出现红肿。不过，有了这次教训，他自己也说，再也不能像以前那样管不住嘴，一直猛吃辛辣的东西了，更不会自己乱服药了。
原料：魔芋豆腐200克，活鲫鱼250克，生姜、料酒、油、盐适量。
方法：
1．将鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，入锅，加清水适量。
2．煮沸后加生姜．料酒，油、盐等调味品。
3．汤煮至乳白色后加入魔芋豆腐，至豆腐入味．即可起锅。
用法：配餐服用。最好是晚上只喝此汤，魔芋可帮助清理体内郁热。
功效：补益正气，清热润燥，解毒润肠。
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