高血压是世界最常见的心血管疾病,也是最大的流行病之一,会导致心、脑、肾等血管系统病变,从而产生严重的并发症。
心脏
由于周围动脉阻力增加,左心室把血液射出的负荷加重,迫使心脏以更大的压力把血液送到人体各器官,逐渐发生左心室肥厚、扩张,最终可导致心脏不堪重负而发生心力衰竭。
高血压病早期视网膜动脉发生痉挛,动脉变细,进而小动脉硬化,眼底动脉呈银丝状,并有交叉压迫现象,这时视力减退很明显。后期还可见出血及渗出物,甚至出现视神经乳头水肿。
由于脑血管结构比较薄弱,发生动脉硬化的脑小动脉极为脆弱,一旦血压发生波动,尤其是收缩压增高者,脑血管无法承受此冲击,极易发生痉挛,形成破裂出血,出血常发生在内囊或基底结处。脑动脉内膜脂质沉着,还可形成脑血栓。
肾脏
肾细小动脉硬化导致功能减退时可有多尿、夜尿增多等症状;尿常规检查有蛋白、红细胞和管型;肾功能检测可有浓缩功能减退、酚红排泄量减低。这些改变随病程进展逐渐明显,导致肾功能不全发展至尿毒症期。肾脏受累反过来更使高血压不容易控制。
目前,医学上认为,高血压是在一定的遗传基础上,由于多种后天因素的作用导致的。但可以确定的是,日常饮食健康与否,直接会引起血压的大幅波动,所以,高血压患者切忌不能触犯6条“法规”:
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纤维硬的蔬菜。如:牛旁、竹笋等等,尽量少吃。因为纤维硬的蔬菜不容易被消化,会影响血压。高血压患者可以安心食用大部分的蔬菜,并且蔬菜中有很多蔬菜对降压有很好的作用。
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刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、香椿等)。食用后容易加重肝火,不仅对病情无益,反而可能加重病情。
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甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化,高糖还会大量转化为血脂,加重高血压,同时高血压常常也会并发糖尿病,所以应该尽量少吃甜的食物。
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辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
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生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
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高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
很多患者抱怨,得了高血压,这不能吃,那不能吃,上述6类食物,就涵盖了食物中的很大一部分,那高血压患者还能吃什么呢?
<完>