土豆是我们日常生活中最常见的一种食材，其营养价值非常高，有着美容养颜、润肠通便等功效。并且做法也很多，其深受人们喜爱!
土豆还能够做成淀粉，淀粉也是我们常用的一种食材。
土豆中含有胡萝卜素和抗坏血酸。能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆具有抗衰老的功效。土其中蛋白质是属于比较优质的，其品质相当于鸡蛋的蛋白质呢，平常我们也会通过吃鸡蛋来为身体补充蛋白质，其实很多人不知道，土豆它也是一种很不错的选择哦!
平时我们家家户户都会用到土豆，都会做一些需要土豆的美食吃，平时也会炒一些土豆丝等菜肴，当做家常菜来吃。在炒土豆的时候，不仅仅可以单独炒，而且还可以加一点别的食材一起炒，例如加青椒，或者是加猪肉碎等等，无论怎么吃都别有一番风味。但是任何食物都是不能胡乱搭配着炒的，那么土豆不适合跟哪种食材搭配着炒呢?大家是否有了解过。
土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。及大量的优质纤维素。具有排毒养颜功效。钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
在炒土豆的时候是不适合加西红柿的，有些人会将西红柿切碎，然后与土豆片或者是土豆丝一起吃，这虽然是一种个人口味，但是还是不得不说这两者是不适合一起搭配着吃的。在炒土豆的时候加上西红柿，会导致土豆中的营养成分不好吸收，而且还容易造成消化不良，从而对身体有一定的影响。所以说加它是等于没病找病，可是不少人却浑然不知，还是越早知道越好哦!
