这一章来记录一下砂糖橘的的姐妹品种八月桔，它的知名度没有砂糖橘高，但也各具特色，八月桔听到这个名字的时候，如果再问你一句它应该是几时成熟上市，一般第一个脱口而出的回答应该是:“八月份啊，因为它叫八月桔，所以八月份就有了”，实际上它的上市时间是在10月份左右，至于为什么叫八月桔呢，有可能是因它在“农历8月下旬左右开始成熟上市”，所以叫八月桔（农历八月末，一般对着的也是阳历10月初左右）。
八月桔
八月桔为早熟柑橘品种为广东四会地区传统的柑桔水果之一，已有很多年的种植历史，目前在广西，广东清远，云浮，四会等地均有种植，清远区域种植的挺多的，主要上市周期为10-12月份。
八月桔果实大小与砂糖橘相似，其单果规格多数在35-60＃左右，果形多为扁圆形，果面细腻光滑且且有光泽，油胞相对于砂糖橘来说要不明显一点，果色黄色基调为主金黄/橙黄，皮厚适中易剥皮，果粒饱满，汁水足，化渣性较好，早期青黄果时酸味会重一点，完熟时酸味淡，口感好，挺好吃的，水足味甜，也好看，籽籽也少，价格方面会贵一点点。
八月桔
八月桔
八月桔与砂糖橘的主要差异①是在口感方面，八月桔它基本不会起“沙”，在食用的时候果粒之间不会形成粒粒分离的感觉，八月桔会略带一点酸味，②是外观方面，外观方面一是色泽差异，八月桔偏金黄色，细腻且有光泽，砂糖橘偏橘红色，二是油胞差异，八月桔油胞相对来说没有砂糖橘的明显，砂糖橘的油胞很明显，哪一个好吃的话，各有特色，都挺好的。
八月桔
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