褚橙(拼音:chǔ chéng),其品种为冰糖橙,也为云南冰糖橙的顶端品质代表,借鉴广告话来说“不是所有的牛奶,都叫特仑苏”,也不是“所有的云南冰糖橙,都能够成为褚橙”,褚橙在现在而言已经成为一种代表物,代表着云南冰糖橙中顶端的品质,也代表着好吃,甜而不腻,橙香浓郁,风味足。
褚橙源于一代烟王:褚时健,由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名,结合褚时健不同寻常的人生经历,因此也叫励志橙,褚橙基地位于远离市井的喧嚣和污染的云南哀牢山上,占地面积约3千多亩,由于种植面积相对较少,所它的正常售卖期时间也短,一般在40天左右,上市时间一般在冰糖橙自然成熟的时期,果面基本转黄时,大约在11月中旬左右。
也由于褚橙的上市时间相对来较短,为了延迟相关产品的上市周期,在褚橙团队历时近5年时间精心培育选择中,也诞生了另一款冰糖橙:实健橙也叫实健褚橙作为一种补充品,相比于褚橙该品种的上市时间可以提早至一月左右,大约在10月上旬左右上市,由于上市时间的提前,其果实熟度也是相对来说要低一点的,一般果面多以青黄,青色为主。
实健褚橙与褚橙同为冰糖橙其大小规格一般也在55-85#左右,经过精细化管理后多数在60-75#左右,规格不一,但口感是相同的,两者的差异如下:
①采摘熟度上:褚橙采摘熟度要远高于实健褚橙,褚橙一般果面基本已转黄,实健褚橙一般果面带有青色。
②口感上:实健褚橙的可溶性固形质(糖度)要比褚橙的低,整体差异在1-3度左右,口感相对要淡一点,风味没有那么足。
③价格上:实健褚橙价格低于褚橙的。
④包装标识上:实健褚橙与褚橙的标识不一样,一般实健橙为蓝色标,褚橙为橙色标,标识名称也不一样。
⑤上市时间上:实健褚橙上市时间早于褚橙1个月时间左右,10月上旬左右开始上市。
⑥果肉颜色上:实健褚橙的果肉颜色相对来说要色泽一些,一般以淡黄/浅黄为主,而褚橙的果肉颜色多为橙黄/金黄为主,色泽要深一点。
⑦相同点:在品种上同为冰糖橙,在种植上同为采用精细化种植管理模式。
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