今天到记录一下葡萄柚中的另一种柚子:西柚，西柚的话也是较特殊的一种水果，也是较小众的一款水果，由于它的口感特殊，西柚的口感不是一般柚子的清甜，酸甜而是口感偏酸，味略带苦涩且又略带一点麻舌感，一般不作为鲜食来食用，多数用来制成果汁或者是饮料，当然它也是可以鲜食的，在能接受它那种略带苦涩味口感的前提下，它也还是挺好吃的，汁水丰富略带一点苦涩，个人的话不喜欢，也不反感。
西柚
葡萄柚有两种果肉颜色的存在:黄肉白囊与红肉红囊，葡萄柚于1940年左右引入国入，也因国人的整体口味偏向于甜味的，所以在引种与种植栽培推广上多数还是以清甜为主的黄肉葡萄柚为主，所以也就是现在国产有较多黄肉的葡萄柚，而对于红肉的西柚基本还是以进口为主，口感略带苦涩的西柚在北美、欧洲各国和日本可是较受欢迎，是很多家庭早餐必备的水果和饮料之一，目前国内的话西柚主要进口国有:南非，以色列，埃及等地。
西柚
南非西柚呈扁圆至圆球形，果实中等偏小，比国产柚小很多，一般单果重在200-500g左右，果外干净、光滑，光泽度高，色泽以黄红色为主，有点类似于三红，果肉呈粉红色/深红色，口感柔嫩，水分多，味偏酸，略带苦味与麻舌感，种子少（近乎无籽）。
西柚和葡萄柚的区别
1、果肉区别：
当葡萄柚和西柚切开之后就会有不一样的内部状态，葡萄柚的果肉颜色多数以黄色基调为主，而西柚的果肉颜色多数以红色基调为主。
2、口感差异：
葡萄柚口感清甜，无苦涩味，多以鲜食为主，西柚口感偏酸，且略带苦涩，多数以制果汁与饮料为主，少部分鲜食，较小众的一种水果，因为它在鲜食方面不符合我们的口味，不是甜味的，所以较少人吃，较少人吃也就较少见了。
3、品种区别：
葡萄柚和西柚是属于上下级的关系，因为西柚其实就是葡萄柚的一种，西柚是葡萄柚经过柑橘属的植物杂交之后所产生的新品种，属于葡萄柚的下级品种，有点类似于先有白柚再有红柚的情况，并且红肉西柚无籽，黄肉葡萄柚有籽，贼多。
4、共同点:
果肉细嫩多汁，化渣性好。
杂图:《救赎者》，放假了放假了明天上最后一天班，十天半个月后见了，祝自己与各位新年快乐了，我也回去看有木有亲相了。
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