☃【造型师冬梅的美食生活】☃
夏天真就热热闹闹的来了,翻翻天气预报,看着一路飙升的高温曲线,嗯 这碗面到了登场的时候……
原料
材料:
鸡腿 1个
花雕 1大勺
生姜 3片
香葱 1小把(3、4棵)
荞麦面 1把
黄瓜 1根
大蒜 3瓣
白糖 适量
生抽 1大勺
醋 适量
红油 2大勺
香油 1大勺
花生碎 1大勺
做法
做法:
1、锅内加适量水、姜片,香葱结、花雕放入鸡腿,水开后转小火煮15分钟关火后浸泡至全熟后捞起沥干撕成细丝。
2、荞麦面煮熟过冰水。
3、黄瓜切丝、大蒜拍裂切碎。
4、4大勺放凉的煮鸡腿的汤汁+生抽+糖+醋+大蒜碎+红油+香油搅拌均匀。
5、预制好的荞面放进碗里码上黄瓜丝、鸡丝,淋上料汁,最后撒上花生碎即可。
啰嗦:
我吃的时候加了一勺藤椒油,别的就不啰嗦了。
那么:祝好胃口!
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