三伏好“吃瓜”——荷包蛋丝瓜汤

☃【造型师冬梅的美食生活】☃

        做煲仔饭时惯例是要有汤水的，上次做了个超级快手的汤，饭罢、哥说这汤挺好喝.写个吧？ 太简单了没必要吧？我以前没试过这么做汤可以的。嗯*^▽^)/★*☆那好吧。

原料

材料：

鸡蛋          2个
丝瓜          2根
盐              适量
香葱          适量
白胡椒      适量
食用油      适量

做法

做法：

    1、丝瓜清洗干净去皮切滚刀块，香葱洗净切葱花。
    2、炒锅热锅凉油磕入鸡蛋小火煎至两面金黄盛出。
    3、另起清水锅加入丝瓜烧开放入煎蛋，小火炖煮10分钟左右至丝瓜绵软。
    4、关火加盐调味盛出，撒上胡椒粉、葱花。

啰嗦：
    1、这次做的是清汤版，如果喜欢白汤可以把丝瓜炒一下再加开水炖煮就能得到一锅浓浓的白汤了。
    2、依旧没有鸡精、味精啥的大家可以依自己口味添哈。
   

    那么祝好胃口！