美国著名的有机食品连锁超市,财富500强企业,消费者最喜爱的100大品牌——全食超市一直是一个售卖高端有机食品的超市,其采购部门一直都是选择外表美观的有机农产品。如今这家超市却卖起了“歪瓜裂枣”。刚开始时让消费者很难接受,但是全食超市的高品质形象帮助消费者从新认识了那些看似丑陋的食物。这次销售丑陋蔬菜水果,不仅做了公益响应减少食物浪费的号召,提升自身形象,而且还励志鸡汤了一把。销售丑陋蔬菜水果并不是全食超市的首创,在此之前,法国著名连锁超市Intermarché就曾经做过一个叫“矮短挫的蔬果”的营销活动,而这个活动为该超市增加了24%的客流量。
我的天呐!水果还能这样卖?不可思议
答案是肯定的。在这个追求颜值的时代,有这样一家店并未抛弃那些歪瓜裂枣,着实让人觉得心里暖暖的。那么在这样的一个营销活动中你是否得到了某些启示呢?
来探一探这其中都蕴含着哪些小秘密呢?
1.商业角度上讲做到了:人无我有,人有我有
2.变相增加了水果的丰富度,从而增加顾客户停留时间
3.丑果做广告,让人好奇,起到了低成本的广告效应
4.公益性的号召,提升品牌形象
5.在一定程度上减少了商品的损耗
现在的很多水果店大多能做的营销活动就是降价降价还是降价。殊不知现在的顾客对价格已经不会太敏感了,除非低到爆否则很少有人买账,起码年轻人不会贪图你便宜两块钱大老远的到你家店里买点水果。没点吸引人的东西还真应不了顾客的需求。
除了网上销售、送货服务还能做点啥?
1.从健康出发,为用户提供每日鲜果搭配,混搭鲜果更健康
前些日子,一款叫“每日坚果”的产品在互联网零食界掀起热潮。被吃货们热烈追捧,各大品牌也争相效仿,成为2016年休闲零食行业最热门的话题之一。
每日坚果从何而来?虽然是休闲食品,但坚果是人体营养膳食结构里不可缺少的一环,中国居民应该每天摄入坚果类食物25克左右(2016中国居民平衡膳食指南),而当下中国人每天人均的坚果摄入量仅为5.4克左右。虽然大家都知道吃坚果好,但吃法都比较随机,摄入的量和种类都不是很平衡。
由此可见人们对健康问题的关注度很高,但又很迷茫。知道要健康饮食,却不知要如何搭配才能健康,如果为顾客提供一个每日鲜果搭配小礼盒,或许可以带来意想不到的效果,说不准还会成为一些顾客每日的固定消费。
2.来点不一样的店面的装修以及商品的陈列
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