在上海工作的2年里,这个白斩鸡真的是我的最爱~!那味道~~老好了~~粘点陈醋~~~鸡很嫩滑~~!以为就是水煮这么简单,结果回来也尝试过~~多次失败~~呵呵~~看来越简单的东西~~其实越不简单~~!
已经失败3次了~~没想到看着怎么简单的菜居然如此难做~!前天在你嘴里才知道~~其中的奥妙!哈哈~~今天我按你的方法实际操作下~~~再失败~~我就用申通快递打包给你邮去~!你都吃了~~~!
北国の零年 20:03:32
你把你的鸡 怎么做告诉我
徐州老大 20:03:40
什么鸡 什么鸡
北国の零年 20:03:42
快点的 准备代棺材里袄
徐州老大 20:04:23
我日 我以为你问我职业呢
徐州老大 20:04:37
你才做鸡呢 (有时候简练还是容易引起误会滴)
开整~~!
按你说的~我买了一只肥鸡~~简称三白鸡!嘴白,脚白~反正就是白了~三黄鸡实在没有~~呵呵~东北我想都很难买到~~!这鸡凶不?跟歪脖老鹰似的!
还是我自己动手分割吧!这东西没毛真难看!今天我要做鸡!嘿嘿~!俺俩职业一样了~~嘎嘎!
按照你的要求~~昨天我就准备好了~~冰块!
所有材料~:香葱。姜片~冰块~~鸡腿~鸡翅~!香菜我考虑再三还是不放了~香菜的味道太很了~!这次做鸡成功~(这话还是听着有点别扭)以后我考虑加香菜~~味道可能更适合东北人!
冰块打散~组成冰水
锅将水少沸腾!
下入鸡块2分钟左右!
捞出放入冰水冰镇!
再次放入沸水加热4分钟!
捞出放入冰水冰镇!
再次放入沸水加热~~~再次放入冰水~~再次放入沸水~~再次。。。。。。重复这步的时候我一直有这样一种感觉~~:“你是不是折腾傻小子呢
嘿嘿~~~今天我做了回鸡~~~你要做鸡吗?嘎嘎!【白斩鸡】~~绝对原创~~!如有不服~~比比做鸡!
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