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山查春秋

山楂春秋

八月红果一齐红,家乡的红果又熟了,远远望去,一片红嫣嫣的,真好看。山楂又称红果,棠球子。我国古典著作如公元前5-10世纪的《尔雅·释草》就有记述,唐宋八大家之一柳宗元更有“伦父馈山楂”的诗句,可见早为人们所熟识。忆孩提时,每当山楂熟时,孩子们可高兴啦,他们脖子上挂着一串串山楂项链,趴在地上兴致勃勃地玩着在山楂中心插上一根小棒做成的红果旋,从远处还不时传来一声声红果糖葫芦的叫卖声。

然后,山楂也有一本血泪斑斑的辛酸史,在“史无前例”中虽然披着红色外衣的山楂也难逃毁灭的厄运,在“山农不吃商品粮”的响亮口号下,不甘饿死在会稽山下的伯夷叔齐们起早贪黑,伐竹砍木,劈山造田,把祖祖辈辈苦心经营的榧树,板栗,山楂树等通通送到农忙食堂作了釜底之薪,连屋前屋后零零星星的几株山楂树,也被作为资本主义的尾巴割除了,家乡的山楂几乎销声匿迹,孩子们再也吃不到香而甜酸的山楂,也看不到山楂的样子了,能够享受的,仅仅是用辅料加糖精色素制成的山楂片。

山楂,味酸甜,性平,皮赤肉红黄,含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,不仅能制成山楂片,山楂冲剂,山楂可乐等深受人们的喜爱,而且有较高的药用价值。山楂有健胃消食的功效,在中药处方中山楂和焦神曲,焦麦芽合称为“焦三仙”,意谓消食化滞效如神仙,据李淑贤女士﹝溥仪的夫人﹞谓用焦三仙为主制成的大三楂丸,为末代皇帝溥仪每日三餐,“日日如此,从不间断”的药物。山楂还有抗菌止痢的功效,张锡纯在《医学衷中参西录》中谓痢疾初起用山楂30、红白蔗糖各15、茶叶5,将山楂煎汤冲糖和茶叶浸片时服即效。山楂更有通经止痛,促进子宫收缩的功用,对妇科疾病如产后瘀血腹痛恶露不尽,瘀血痛经,可用山楂30煎汤冲红蔗糖服;如《丹溪治法心要》上谓治妇人儿枕痛,浓煎棠球子入砂糖,称谓服之立效,确为不诬。近年来山楂还用来作为冠心病,心力衰竭,高血压,脂肪肝的辅助治疗。同时用于预防上述病的发生,也有可喜的效果,山楂的根称大红袍,和红藤、枸骨、虎杖等称五虎散,用酒浸服治关节疼痛有一定的效果。可见山楂是一种很好的谌称药食兼用之佳品。

春天来到了,天上飞来了九头鸟,山和土地重新分到了山农的手里,并带来了一些发展山区经济特产的相关政策,使香榧的从四五毛一斤涨到了二百余元,价格上涨了数百倍。经过山区农民几年的精心护理栽培,山楂这条资本主义的尾巴也死灰复燃,当八月红果一齐红的时候,如果你到山区去做客,好客的山里人会把一捧又一捧的红果塞到你手上,请你品评刚摘的红果的酸甘之味。

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