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烟台街·街面忆往 | 那是我第一次上烟台, 第一次下馆子,觉得从没吃过那样的美味

烟台晚报烟台街,一条有故事的街

请点上面蓝字,来烟台街逛逛

清晨4点钟,我被母亲叫醒了。

刚出热被窝,寒气袭人,又困又冷。可想起要与父亲去烟台卖白菜,只能强打精神,穿衣洗脸,胡乱吃几口饭,便与父亲一起上路了。

这一年我14岁,第一次去烟台。

从我家到烟台卖菜的地方足有40里路。同去的还有村里几个人。腊月天,地面上冻,天还没亮,只能约摸着往前走。父亲推着菜,我在前面拉车绳,走到前七夼便是上坡路。这时天亮了,大家歇歇停停,好不容易爬到坡顶,即金沟寨处,我们叫“口子顶”,大家又好好喘了口气。我身上的内衣已湿漉漉的。往下走就轻松了,没有坡了。

路两边的灯还闪着昏黄的光,马路上见不到车辆,偶尔有几个骑自行车的,还有几个拉尿的地排车。走到虹口路时便进入烟台了,见不到高楼,只有几座矮楼和一些平房,不时地看到有人挑着水桶出来挑水,也有的骑着自行车像是买什么东西的。街面比较冷清,路面虽不宽却很干净。

我们卖菜那地方是三马路,在原东风影院南面。

车上的白菜是在家里精心挑选的,菜心鼓鼓的。父亲用刀把外叶削去,再用地瓜蔓扎紧,每棵在10斤以上。顾客会先用手按一按菜心,再讲价钱。

我们这车菜最后讲到每斤2.8分钱,那人让我们送到家里,说不远,就在所城里。我们跟着他七拐八弯,到了一看,胡同很窄,院子不大,住了好几户人家。我记得这车菜卖了8.5元钱,买菜的一副工人模样,挺和气的。按实际斤两应该是8元4角4分钱,人家直接给了整钱,最后还让我们在他家喝了碗热水暖暖身子。那碗水入口有一丝甜。

出来后,肚子饿了,再看看太阳,天快晌了,父亲领着我到一家饭店吃饭。

那饭店名叫“蓬莱春”。父亲给我买了两碗馄饨,外加一个烧饼,他把他碗里的馄饨又拨了一大半给我,然后拿出随身带的片片泡在碗里吃。那馄饨又鲜又香,我几口就吞进肚里了,觉得在家从没吃过这样的美味。

蓬莱春饭店对面是鸿记茶庄,父亲又去那里买了几两茶叶,留待春节时招待客人用。

吃饭和买茶叶共花了近两元钱,回来后母亲埋怨父亲花得多了,不过我心里很高兴,毕竟第一次在烟台下馆子啊。

1964年秋,我考上了初中,母亲要为我做件大衣,便让我姐领我去烟台买些布料。

我姐领我去了烟台新世界商场,我从来没见过这么大的商场,琳琅满目,一时分不清东西南北了。记得姐当时买了块格子布,说是做里衬,买了块蓝色的咔叽布说是做大衣的表。我看好了一个铅笔盒,让姐买下来。

这件大衣陪伴我念下初中、念下高中,又陪伴我推了三四年小推车,看见它就想起了新世界商场,想起那个美妙的地方。

 “文革”初期,兴起了戴军帽热。我们几个同学都去买顶黄帽子,用红塑料板剪个红五星,钉在帽子上。大家还商量着一起照张相,为这个新行头留个念想。

一个星期天,我们几个到了烟台朝阳街,找到了锦章照相馆,听说这里摄影技术很棒。照相馆面积不大,墙上挂着一张张黑白照片,照片上的人都带着笑意,看得我们也不由嘴角上扬。那次拍的几张照片,我至今还保留着。后来锦章照相馆迁到了南大街,我又去那里照了好多次相呢。

我跟老烟台街的缘分远不止这些。

比如,朝阳街上的新中国电影院,我就去看过好多场电影。当时,我有个好友在烟台一中念书,“文革”时不少影片被作为批判对象在影院上映,我那个弟兄有本事搞到电影票,我也沾光看了些电影,如《清秘史》《武训传》《冰山姐妹》等等。影院的效果是露天电影没法比的。我尝到了甜头,只要听说有好电影上映,总要想法子去饱眼福。

我还记得那家“庄稼人饭店”,名叫新华饭店,印象中就在如今的建设银行那一块儿。我回乡劳动那几年,经常到烟台送菜、送地瓜、推氨水、推砖瓦等。那时都随身带着凉片片,中午时,我们就集中到新华饭店吃烩片片。

服务员是个五十多岁的妇女,个头不高,说话带沙嗓音。这个饭店全是小桌,来的几乎都是近郊的农民,一般是烩1毛钱的片片,也有烩1毛5分钱的,还有烩5分钱的。一碗盛不下就盛两碗,价钱不变。

烩片片上桌时,汤里漂着白菜叶,有时还会有一两块薄肉片。桌上的酱油管够吃,庄稼人多能吃咸,狠狠地倒酱油,碗里的汤就黑糊糊的了。吃完了,续一碗热水,再倒点酱油,略一“咣荡”,大口喝下,一个饱嗝冲出嘴巴,忍不住赞道:“不错,好!”服务员笑眯眯地看着眼前的食客,客人走时,不忘喊一句:“再来呀!”想到这里,啊,我似乎又闻到了那酱油的味道!

那些年,每到年根儿,大家都会结伴去烟台新华澡堂洗澡,澡堂在现张裕公司那块儿,两毛钱澡票,尽管人多拥挤,毕竟能让我们干干净净过个年。

瑞蚨祥我也常去,那里的布料多,质量好,价格也不贵;码头、车站我也常去迎送亲戚……别看我住在市郊,可我熟悉老烟台街,熟悉到似乎与老家没有多大区别。正是那些点点滴滴的回忆将我与这里连接在一起,于是,我觉得我也是一个地道的老烟台人了。


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来源 | 烟台晚报

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