烟台街·往事如昨 | “忙活一年了，今天中午吃饭，老子豁上了！”

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上世纪六七十年代，烟台郊区的农民往市里送粮、菜、苹果、大樱桃、草莓、萝卜、大白菜、柴草等，再从市里往农村推煤、马粪、杂鱼等，来来回回，没有别的运输工具，全指望二把手小推车。路途漫漫，路况又不好，一路全靠打脚板步行，赶到饭点，便需要在市里吃饭。

到饭店吃饭要用粮票，农民手里没有这个东西，只能自带片片和咸菜，可照样也能下馆子——到了中午头，从南郊、西郊推小车来的农民们，都喜欢到华丰街西头的桥头饭店就餐。

舍得花钱的，来一角钱的烩片片，里面有炸肉渣子、葱花等；钱少的，可以来五分钱的烩片片，只是肉渣就少了，但也是热汤热水，多少也带点馆子味儿。至少，大伙儿可以名正言顺地进馆子，坐下来吃一顿饭，吃得饱饱的。

除了这家桥头饭店，别的饭店不给烩片片，只有买饭才能进去就餐，所以农民们只能望而却步了。

上世纪70年代的饭馆资料图

话说1974年深秋的一天，在现机场路东方电子门前，三个农民一人推着一口大肥猪，正向市里走着，一边走还一边议论，谁的猪能卖多少钱，卖了钱怎么花，家里还有什么花项……

说着说着，其中一个中年汉子放出狠话来：“忙活一年了，今天中午吃饭，老子就豁上了！”

那二位听了，十分惊讶，因为此人平常十分节俭，从不舍得花钱，莫非是今天中午要破例开开斋喝上二两？甚至叫上两份炒菜也说不定，搞不好能跟他沾个光拉上一口。

上午10点多钟，三位农民将三口大肥猪送到了新桥西烟台肉联厂，过秤算账，每人卖了一百多块钱。在当时这可是一笔大钱！

三个人兴高采烈地来到了桥头饭店。

此时已是正午时分，三人又累又饿，急不可待地来到卖饭的窗口。口口声声“今天豁上了”的那位挤在最前面，很豪气地对服务员喊道：“来他一角钱的烩！”说着，把一个大片片递了过去。

后面二位禁不住又惊讶又好笑：这伙计，上午吹了个大牛，中午下了一个小牛犊。

这一角钱的烩，在他已是破天荒了。要不是当天得了这笔大钱，这一角钱的烩，他断断舍不得吃。

那两人每人买了三个烤饼，一大碗烩片片，算是饱餐了一顿——那个年代，进城办事的农民能吃上烤饼，也不太容易啊。

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来源 | 烟台晚报

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