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龙口坊间流传一句民谚：“谷雨一到，百鱼上岸。”多年来，谷雨一直被黄渤海一带渔家人视为一个重要节令。
据在龙口海边生活多年的老人讲，渤海湾内浅滩处泥沼遍布，海草丰美，极适合鱼类繁殖。每年春天谷雨过后，气温变暖，水温随之变暖，大量的鱼群跨越黄渤海分界线游至渤海湾内寻觅产卵繁殖之处，形成生物学上所谓“洄游”现象。
譬如渤海湾内极有名气的一种鱼——加吉鱼，学名真鲷，习称加级鱼、嘉骐鱼、嘉鲯鱼。据清郝懿行《记海错》记载：“（嘉骐鱼）产山东登莱海中，体丰硕，鳞鬐赪紫，尾赤，头骨及目多腴肪，京人谓之大头鱼，亦曰海鲫鱼，本地称为嘉骐鱼。宋庞元英《文昌杂录》卷二：'登州有嘉骐鱼，皮厚于羊，味胜鲈鳜，至春乃盛，他处则无’。”加吉鱼通常会选择在龙口西南之孟家山（龙口湾西南海域有一片暗礁，因邻近濒海的上孟家村，俗称“孟家山”）一带产卵繁殖，而虾、蟹、黄花鱼则远游至黄河口下游的烂泥湾内产卵繁殖。
龙口自古享鱼盐之利，西面、北面濒海，海岸线长，清咸丰年间，一跃成为北方重要贸易口岸。与此同时，龙口水产捕捞业亦方兴未艾。民国肇始，伟大的民主革命先行者孙中山先生在其所著《建国方略》一书中，将龙口列为全国拟建的15处渔业港之一。
新中国成立前，在渤海渔业区内，不惟长山八岛（旧时对南长山岛、北长山岛、砣矶岛等岛屿的统称）的风船出海捕鱼，就连汽船出海捕鱼亦非鲜见。
当然，龙口当地居民最耳熟能详的要数拉大网了。作为沿袭了数百年的一种传统捕捞方式，无论是在人力搭配与团队协作方面，还是捕获鱼群的种类与数量方面，拉大网都不能不说是一种大规模的近海捕鱼作业，故常常为世人津津乐道。尤其活海季红鳞加吉鱼收网上岸之际，把一大片海水映得红彤彤的，宛若朝霞倒映海面，其场景蔚为壮观。
资料图 文图无关
旧时，龙口沿海的屺姆岛、厫上、北皂村、中村、龙化、北沙姚家、上孟家诸村均有人组织过拉大网，其中尤以屺姆岛的胡毓翰（约1880-1960）最有名气。
胡毓翰不仅会看风，还会看流，且为人比较仗义，他拉的鱼总比别人多。胡本人不仅拥有大角子、舢舨、渔网等，且自开火烧铺，为“网绠”（旧时对拉大网伙计的诨称）提供伙食。每年春、秋两季鱼汛，胡毓翰都要到龙口周边各村召集人到后海拉大网。鱼汛期间，若遇上大鱼群，一天能拉三次网，每网打上数千斤鱼不足为奇。每逢这时，无论是船老大还是伙计都要瞪起眼，拼尽全力拉网。
自谷雨至小满，整个鱼汛期大约持续个把月，渤海湾内的黄花鱼、加吉鱼、鲳鱼、鲅鱼、小鳞鱵（俗称针鱼、针良鱼）、扒皮鱼、鳓鱼（鲞鱼）、带鱼（俗称刀鱼，此鱼一现，海中无鱼，故当地人称其“净海龙”）等各种鱼群陆续登岸，等渔船或拉大网的一靠岸，海沿上便人头攒动，鱼贩子们使尽浑身解数，买下中意的鱼满意而归。此时，龙口街上的鱼行、鱼市也是热闹非凡，生意红红火火。
待小满时节来临，市面上能见到的鱼都全了，时人有“小满鱼齐”之说。这当口，拉大网的倘若拉上成批刀鱼，便知海里基本上没什么大鱼群了，也就意味着渔人们至此可以歇网了。
相较于秋汛捕捞的鱼，春汛捕获的鱼味道更加鲜美，因此龙口渔民对春汛期出海捕鱼一事格外上心。
“别拿谷雨当小满”，就是当年渔民之间口口相传的一句老行话，意思是说，谷雨正是鱼多时节，是渔民收获的大好时机，像拉大网这种海上捕捞作业理当多卖些力气，切不可跟小满时节那样有一搭无一搭地拉网哟。
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来源 | 烟台晚报
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