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30多年前，在我家乡的村落后面，有两条横贯东西的水渠，渠水清澈明净，不知疲倦地流向下游两侧的菜园和农田，浇灌着各种作物茁壮生长。
这两条水渠便是门楼水库西干渠一支渠和二支渠。
横下一条心，修起两条干渠
1958年11月至1960年5月，烟台人民举全市之力，在清洋河中段修建了蓄水能力1.98亿立方米、兴利库容1.05亿立方米的门楼水库，不仅根治了下游水患，还为农业生产和城市用水积蓄了水源。之后，又相继修建了总长54公里的东西两条干渠配套工程。
门楼水库资料图
西干渠沿清洋河左侧向北，至福山城转向西北，于北于家村顺海岸线向西达黄庄，纵贯门楼、福山镇、臧家、古现、八角5个乡镇。一期工程1964年春至1965年秋，以原幸福自流渠改扩建，长19.6公里，渠首最大流量每秒4立方米，可灌溉农田2000公顷（3万余亩）；二期工程1974年12月至1980年3月，自柳子河延伸至黄庄。改扩建后西干渠全长32.3公里，最大流量8立方米/秒，实际灌溉面积2870公顷（4.3万亩）。
东干渠沿清洋河右岸向北延伸，至崇义村东转向大沽夹河，过河后由东向东北，延伸至只楚，止于南车门村北，全长21.7公里，最大流量每秒10立方米，灌溉面积4000公顷（6万亩）。
西干渠一支渠起自福山镇三里店村前，向东途经三里店、城里、西北关、栾家疃、汪家疃、东北关和宋家疃村的农田和菜园，止于永福园村南，全长约4公里，最大流量每秒0.5立方米。三里店至汪家疃东约两公里地势低洼，渠道由堆土法筑成堤坝，堤坝上开渠。堤高约5米，底部宽约20米，上部宽约6米，其中渠道宽2米，两边各2米，自行车技艺高的年轻小伙子可在上面骑车。为保证这段渠道的安全，水利部门安排专门人员巡逻，发现渗漏点及时报告停水维修，防止溃堤；堤坝外两侧栽植了棉槐条，用于加固堤坝。
修这段堤坝水渠的时候，我还是个刚读完小学的少年，亲眼看到几百名民工用小推车，从来回二三公里的西山推来泥土，每车绑3个车篓，足有300公斤重，他们个个汗流浃背，一车挨一车倒下土，然后一层一层夯实。工地上，推车的、打夯的忙忙碌碌，劳动号子此起彼伏，瓦工按图纸要求砌筑跌水池和放水闸门，技术人员紧张而认真地测量着，干部在推土打夯现场指挥工程进度和质量，协调工序之间的衔接，整个工地劳动竞赛一个接着一个。
6个月后，工程竣工。开渠放水那天，水渠上彩旗飘扬，水渠下锣鼓喧天，周边村的老百姓都前来观看，像过年一样热闹。西干渠闸门一开，渠水流进一支渠，经烟潍公路跌水后进入堤坝水渠，由浑浊变清澈，平静东流，人们情不自禁地欢呼雀跃起来。
自打修成一支渠，家乡村庄后面多了一条高于地面的“河流”，成为一道独特的风景。渠水春夏秋三季犹如一条银带，不间歇地流向下游，保证了粮田和菜田的用水；夏天，渠道成了孩子们的天地，半大小子跳进渠中戏水，巡逻人员发现了会及时驱散他们；在支渠下面的水道旁，洗衣服的妇女们一字排开，忽而棒槌敲衣声声，忽而笑语连连。
西干渠二支渠起自城西村北炮山前，向东经姜刘疃、栾家疃、汗河等村庄流向盐场村北，开凿工程量相比一支渠较少。渠道地上部分没有那么高，基本是按西高东低的地势行走，渠水流量约大于一支渠。
有渠水灌溉，蔬菜产量翻番
水是生命之源。西干渠一二支渠的水，改变了福山城后泊的生产条件，改变了人们的生活。
一支渠灌区范围是菜园区。历史上三里店、西北关、汪家疃、栾家疃、东北关和宋家疃等村庄村民的主要生活来源靠种菜，蔬菜收获后，推或挑到烟台街和福山大集上卖，收入比种粮食高。农业合作化以后，这里成为烟台市的蔬菜基地，生产的蔬菜全部送到蔬菜公司，分配到菜店供应市民。蔬菜是水催生的，菜田离开水则无法长出菜来。过去这里种菜用的是地下水，提水经历了辘轳提水、水车推水、柴油机抽水等几个阶段，农民劳动强度很大不说，重要的是漤水（咸水）井较多，蔬菜长得不水灵，口感不鲜嫩，相比甜水菜有明显差距，价格相应偏低。
有了一支渠后，用甜甜的渠水浇灌菜园，小闸门一开，清澈的水顺着水道，流进菜畦菜沟，非常方便，不仅节省了大量人力物力财力，而且蔬菜产量较用井水时翻了一番，水灵鲜嫩的黄瓜、茭瓜、西红柿、辣椒、茄子和大白菜等品种，深受烟台蔬菜公司和市民的喜爱。蔬菜卖上了好价钱，生产队集体收入增加了，“劳动日”就高了，社员生活水平明显提高，小青年也好找对象，农业村的大姑娘都争着往菜园村嫁。1970年前后，我还是“光棍”时，和母亲两人过日子，生产队的劳动日值一块四五，一个劳力每年开支都在300元以上，当时可顶农业村至少三四个整劳动力的收入，可见差别之大。
资料图 文图无关
清澈的一支渠水催开了蔬菜生产科技之花，进一步解放了生产力，提高了蔬菜产量和质量。
上世纪60年代中期，东北关大队成立了10多人的蔬菜科研队，先后进行了大白菜、大辣椒、黄瓜、西红柿、茭瓜、茄子等近百个杂交组合的试验，其中有20多个杂交组合的一代种推广到大田。选育的“福东1号”包头大白菜、“福东大椒2号”大辣椒、“福东茭瓜1号”和“福东茭瓜2号”杂交种等6个项目获得山东省、地区科技成果奖。在科技队的指导带动下，全大队蔬菜种植面积达67公顷（1000多亩），占耕地面积70%以上，年供应烟台市蔬菜公司400多万公斤。这里培育出的大白菜、大辣椒等优良品种，每年还为全国各地提供菜籽1500多公斤。
三里店蔬菜科技队选育的“核桃纹”大白菜，特点是个头硕大、菜帮薄、味道鲜，菜叶纹理非常美观，宛如核桃皮。由于一支渠浇水及时、水质好，成熟白菜每棵重量可达15公斤，亩产约1万公斤，全大队种植面积6.7公顷（100多亩），成为蔬菜收入中的主力军。1970年，全国农业技术展览会在北京召开，三里店用木箱子装着“核桃纹”大白菜，送去参展，之后，其种子迅速在全国多地推广。
盐场大米，蜚声福山内外
西干渠一二支渠灌区几个有涝洼盐碱地的村庄，如姜刘疃、蒲湾、栾家疃、城西、城里、西北关等，用支渠的水在涝洼盐碱地种植水稻，改变了原有的种植结构，获得了前所未有的好收成。
二支渠灌区之一的盐场村，过去是福山人无不知晓的盐碱涝洼泊，村名原为流盐沟，明洪武二十五年（1392），登宁场盐大使在此建盐课司官署后，更名盐场。这里地势低洼，湾塘多、芦苇多、碱蓬子野菜多，历史上人们总结的状况是“春天地面泛盐白茫茫，夏天地里积水一片汪，冬天芦苇凄凄一片荒凉”。盐碱涝洼地不长玉米、小麦和蔬菜，农民只能种耐碱耐涝、勉强生长的高粱，日子过得很苦，不乏逃荒讨饭者。1964年，西干渠二支渠的水流进了盐场村，大队党支部组织社员在盐碱地试种水稻。先是将盐碱地挖成台田，修建排水沟渠，引用二支渠的水，采用沟排的方式对盐碱地进行稀盐，然后及时将盐水排走。在此基础上，又引进了优良水稻品种，实行科学种植，很快获得了成功。
1966年，全大队种植水稻200公顷（3000亩），亩产达到436公斤，之后的最高年份亩产达到700多公斤。盐碱地刨出了“银娃娃”，1976年，全村农副业两项收入实现“双百万”——粮食总产100万斤（50万公斤）、副业总收入100万元，彻底改变了贫穷落后的面貌，社员的餐桌也由高粱米粥变成了白花花的大米饭。
盐场出产的大米质地优良，色白、粒大、软糯、味香，一时间盐场大米蜚声福山内外。至1986年的20年间，城区周围家庭用盐场大米招待客人成为一种荣耀。人们托亲拜友、争先恐后到盐场大队买大米或用玉米换大米，为的是春节待客能吃上盐场产的大米。大家异口同声地说，这都是门楼水库的功劳啊！
作者简介
史纪明，1948年9月生，福山区清洋街道栾家疃人，大专文化，中共党员，公务员，县处级干部。曾任福山区人民政府副区长、烟台市人民政府副秘书长、原烟台市建设局局长、政协烟台市第十届常委等职务。退休后，致力于烟台民俗文化和历史文化研究，创作出版了多部作品。是烟台胶东历史文化研究会、烟台市民间艺术协会、烟台市烹饪协会和烟台市芝罘历史文化研究会顾问。
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来源 | 烟台晚报
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