大家好,我是东方说美食。
说起吃,大家首先想到的就是自己比较喜欢吃的食物,不管是温馨的家宴,还是外出用餐,在选择食材时都会避开自己不喜欢的。营养均衡很重要,这您想必很清楚;那么如何才能吃你不喜欢的食物,想过吗?往下看,小编已经帮您想好了。
方法一:掩饰食物的味道
1、将食物切成小块。
将您不喜欢的食物切成较小的丁、条、丝、粒、块等形状,这样就不必咀嚼太多,方便与其它食物轻松混合。您甚至可以直接吞下,但请注意不要吞下可能卡在喉咙中的太大或太硬的食物。
2、与自己喜欢的东西一起吃。
将您不喜欢的食物与喜欢的食物一起放在盘子中。例如,您不喜欢芦笋,可以先将其放入土豆泥中,然后再放入嘴中。另外,尝试在咬一口不喜欢的食物之前,先将喜欢的东西放进嘴里,然后将其保持在那里,以阻止味蕾先接触到不喜之食。
3、前后喝点东西。
在吃之前,先喝一杯水、苏打水、果汁或酒精饮品,然后吃一口后立即再喝一口,以快速调整口味并帮助吞咽食物,让您慢慢的接受它,慢慢的适应食物的口感和味道,这需要过程,您的身体也需要这些食物的营养,相信自己,您做得到。
4、用调味料盖住食物的味道。
加入盐和胡椒粉、黄油、柠檬汁、番茄酱或芥末酱,或其它可用的调味料。小心不要过度添加、不要发明出世界唯一的黑暗料理哦,这会让厨师或您身边的用餐者感到尴尬和惊讶的。
5、限制您的嗅觉。
咬一口讨厌的食物之前,先通过鼻子呼吸,然后在咀嚼和吞咽时,尽量不要呼吸。
方法二:学习喜欢食物
1、添加到其它东西。
可能有一道菜的名字会让您听起来很美味,而您绝对不会想到会包含自己不喜欢的食物。尝试在烘焙配料表中添加您所不喜欢吃的蔬菜,或在砂锅和汤中添加你所讨厌的食物,与其它食物混合,便于您的身体慢慢接受它们。
如果您不喜欢某些蔬菜,请尝试在食谱中添加,例如胡萝卜蛋糕、西葫芦面包或鳄梨奶昔。
如果它被其它成分高度掩饰了,这可能无法帮助您适应不喜欢的食物的味道,但是这会让您习惯于可以用来制作美味的想法。
2、添加调味料或其他口味。
尝试用新的调味料来与食物搭配食用,但是不要过度掩盖食物。可以从美食书籍中获取与调味料搭配的好创意。小编建议您尝试相同食物的不同口味搭配方法,下一位食神就是您啦!
3、与其他人谈论食物。
与您的朋友、家人或同事谈谈您不喜欢的食物以及他们如何准备食物的。借鉴这些新方法来找到您更喜欢的方法。
4、自己煮食物。
尝试采用您的专属食谱,可以通过美食APP或从亲朋好友那里学到的食谱,来自己动手准备菜肴!以不同的烹调技法(例如炒、蒸、烤甚至油炸)测试一下它的味道。您可以尝试各种调味料与食材搭配所给味蕾带来的冲击,也可以尝试食谱中建议的新调味料,只要您喜欢,没有什么不可能,干就完了!
5、尝试不同的品种。
尝试新鲜和罐装的版本,如果您不喜欢水果或蔬菜,请尝试从农贸市场而不是超市获取食材。
6、成为美食家。
从互联网或书籍中了解所有您不喜欢食物的加工方法。了解与其它食物的区别,将有助于您更加欣赏它,更加想要通过自己厨艺来将它变成一道您所喜欢的菜肴,特别是在家人或朋友面前露一手被夸赞的时候,有面子!
7、在喜欢的人周围吃饭。
无论您选择准备食材还是享用食物时,请让自己沉浸在快乐的环境中,当您被自己喜欢的人包围时,都可以吃自己不喜欢的食物。这将有助于将您对食物的情感反应改变为积极的反应。
8、尽可能吃多种类的食物。
即使您尚未找到一种享用自己不喜欢的食物的方法,也要尽可能多地食用它们,即使您不得不用其它东西完全掩盖它们的味道。实际上,您可以通过这种方式从心理上暗示自己:我很喜欢吃这种食物。请给您自己多一点时间去尝试适应和接受,这有助于您的身体健康!
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