大家好,我是东方说美食。
首先,小编在这里祝愿所有的条友新年快乐、身体健康,2020年发大财!
农历新年期间吃的一种受欢迎的甜点是“年糕”。这段时间吃它的原因之一是因为“年糕 ”一词的发音类似于“年高”,这意味着“每年都越来越高”。小编今天想跟大家分享的是一款不一样的年糕做法,一起来看看到底有何不同。
用料配比:
400克——糯米粉
130克——红糖
210毫升——开水
1汤匙——牛奶
水
可选:红豆沙
可选:装饰物(例如芝麻籽,波巴茶粉等)
1、准备所需用料。
这些用料中的大多数可以在超市买到。
2、 把开水和红糖混合在一起,搅拌至红糖溶解为止,让其自然冷却。
3、将糯米粉放在一个大碗里,并在中间按压成一个小坑状,倒入步骤二的混合物以及牛奶搅拌均匀。
4、一次加一汤匙水,直到混合物像面团一样。
8、 大功告成!可根据自己的喜好撒上点缀物,例如:熟白芝麻、水果丁等。
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