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“膳食纤维有助于调节血糖”:谣传还是事实?
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事实
膳食纤维是维持健康饮食的重要组成部分,并且由于其在血糖调节中的作用,对治疗糖尿病的人尤其有用。纤维是一种不易消化的碳水化合物,不会增加卡路里或增加血糖。
“益生菌可能有助于控制糖尿病”:谣传还是事实?
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事实
如今,已经有充分的理由相信,在糖尿病管理中使用益生菌或健康的肠道细菌引起了很多关注。大多数人已经知道益生菌是健康消化中必不可少的元素,但是最近的研究表明,益生菌在体内的作用可能更大,尤其是对于那些患有糖尿病的人。其中一些发现包括降低胰岛素抵抗,减少体内炎症,甚至预防其他通常与II型糖尿病相关的疾病,例如高血压和肥胖症。
“压力会增加血糖”:谣传还是事实?
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事实
这绝对是事实。有没有想过为什么您的血糖水平在假期前后或在努力按时完成工作时趋于升高?压力对我们的血糖有很大影响,因此持续的压力会在控制糖尿病方面成为棘手的问题。
压力既是心理问题,又是生理问题。通过我们系统的压力荷尔蒙激增不仅会使血糖升高,而且常常会增加我们对含糖或咸食品的渴望,这使得行使意志力变得更加困难。
通过学习如何在压力变得无法控制之前解决压力,避免陷入高压力、高血糖的陷阱。请尝试其他应对方法来应对压力,例如运动、深呼吸或冥想。
“人造甜味剂可能会更难消除对糖的渴望”: 谣传还是事实?
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事实
当您撒上自己喜欢的低热量甜味剂时,可能会为自己节省一些额外的卡路里,但是您可能很少做任何事情来消除对于吃糖的渴望。实际上,一些研究表明,由于使用人造甜味剂会干扰食欲控制和大脑的奖励系统,因此对甜味食品的渴望可能会继续存在。再加上其他研究发现,人造甜味剂可能会改变健康的肠道细菌和新陈代谢,因此减少所有甜食(包括人工合成的甜味剂)都可能会更好。
如果您希望最大程度地减少甜食,当渴望进食时,请尝试吃一些含有复杂碳水化合物和蛋白质的完整食品(例如水果和坚果)来替代。这可以帮助您长时间保持饱腹,并尽可能减少对含糖食品的需求。通过逐渐减少每天使用的糖、甜味剂来降低对糖果的耐受性,例如在早上喝咖啡、喝牛奶时选择一茶匙而不是一汤匙的糖或甜味剂。
“如果患有糖尿病,应该避免吃水果”:谣传还是事实?
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谣传
“糖尿病患者应遵循低碳水化合物、无碳水化合物饮食”:
谣传还是事实?
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谣传
与其从饮食计划中彻底减少或消除所有碳水化合物,不如将注意力放在碳水化合物的质量和每餐所消耗的份量上。尽可能避免使用精制的碳水化合物,例如白面包、白米饭和加工糖含量高的食物。相反,应选择含高纤维的复杂碳水化合物,例如全麦面包、糙米、藜麦、新鲜水果和蔬菜。
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