饮食指南：“食不言，寝不语”，特别适合这个季节

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大家好，我是东方说美食。

我们的生活需要与人交流，那么说话就是不可避免的。但说话并不仅仅是交流的工具，如果能够懂得如何说，还可以是养生的手段。

秋季的特点是“收”，所以说话也是宜少不宜多。少说话不是要大家都“三缄其口”、“沉默寡言”，而是该说的时候说，不该说的时候不说。

《弟子规》中说：“食不言，寝不语。”

吃饭时、睡觉前不要说话。人在吃饭时，食物不但要经过咀嚼粉碎，还要和食物内的“精、气、神”融汇并消化吸收。这就得要求集中精力吃饭，这样才可以保障食道畅通安全，利于气、血对脾胃、肠道的供应或消化。

现代医学也证明，边吃边说，容易把食物呛到气管里而发生危险。说睡觉前也不应说话，是因为躺着说话时，喉咙、声带、肾气以及肺气都会因体位的不当而造成阳气被扰，既会造成这些系统和器官的劳累疲倦，也会因精气神受扰而难以入眠。

情绪不好时也要少说话。语言总是要反映一个人的内在情绪，如果在心情不好时强行说话，就会不自觉地扭曲自己。比如，悲伤后要张扬自己；发怒后要压抑自己等等，都会造成情绪宣泄上的障碍，久而久之，甚至会引起心理或生理病变。所以心情不好就不说话，等情绪平复时心平气和地说话，自己舒服别人也舒服。

也有人喜欢天南海北、不着边际地胡诌，以为这是自己多么有口才。实际上这是养生的一忌。中医讲，“口乃心之表”，是指说什么其实代表了一个人的心里如何想。讲话时言不由衷，满嘴跑舌头就会心乱，心乱则气乱，气乱则神散，神一散，脏腑协调就要受影响，身体特别是心脏和神经系统就会出问题。所以说话要简练，这样更有助于头脑的清晰，心态的安宁。

还有的人就是好说，能插嘴就插嘴，能多说一句绝不只说一个字。但是从养生的角度说，多说话除了让嘴痛快一下外，没有其他好处。古语也认同“贵人寡语”、“贵人惜字如金”，其实少说话就可以减少精、气、神的外泄，这与秋“收”的法则是非常吻合的。

另外，说话少，也有利于深入思考，减少“言多必失”的几率。所以说，少说话既是养生之道，也是“韬光养晦”、宁静深沉的修身之道。