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大家好,我是东方说美食
高脂血症对人体的主要危害是促进动脉粥样硬化,由此引起心脑血管等严重疾患。早期高脂血症以食疗为好,既安全又方便,且疗效显著。现介绍几则食疗方供选用,希望对您有所帮助。
1、黄豆粉50克,用水调成糊状,放入锅内,加水100毫升,用文火煮熟后早餐食用,每日1次。黄豆粉中的黄豆蛋白、谷固醇、黄豆磷脂具有2、燕麦片100克加入一杯热牛奶早餐食用,每日1次。燕麦片中可溶性纤维能抑制胆固醇的吸收与代谢,牛奶中含有3一羟基,3一甲基戊二酸和较多的钙,前者能抑制胆固醇的合成,后者能减少胆固醇的吸收。3、干香菇10克,用冷水浸泡开后与少许瘦肉合炒,加一头大蒜,每日食用一次。香菇中核酸类物质对胆固醇有溶解作用,大蒜可使高密度的蛋白升高。4、粳米100克,洗净入锅,加水100毫升,煮沸至米开花后加入玉米面50克(提前用水调匀),煮沸片刻即食,每日一次。粳米、玉米面中含有大量的不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇,防止动脉硬化的作用。5、山楂1S克、荷叶12克水煎,取汁冲泡适量绿茶饮用。其功能为清热降脂,扩张血管。
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