饮食指南：忘记按时解冻肉？有了这个技巧，它可以在瞬间完成！

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大家好，我是东方说美食。

每个人都会偶尔忘记按时从冰箱中取出肉。

有很多方法可以快速解冻肉，但并非所有方法都很管用。

尤其是在安全解冻肉类时更是如此。

并非所有解冻肉类的方法都是健康的。

解冻时需要特别小心，正确冷冻肉类也很重要。

如果肉冷冻得太慢，肉汁会结晶。这会破坏肉的细胞壁。肉的味道不会那么好，质地也会看起来不正常。你可能会问，如何快速冷冻肉？把肉放在冰箱后面靠近墙壁的地方。那是冰箱里最冷的地方。

确保冷冻室的温度低于-18°C，并始终将肉包裹在密封包装中，以防止水分泄漏。如果遵循这些要求，您的肉将保持柔软的质地，味道也将保持不变。

冷冻肉时有很多因素会起作用。这取决于肉的质量，以及您何时购买、如何运送到您家以及您在家里如何储存。

此外，在储存肉类时，冰箱的质量和温度会产生很大差异。这里有一些关于冷冻肉的保存时间的指南。

很多人认为白天把肉从冰箱里拿出来放在厨房的台面上解冻是没有问题的。这听起来很理想，您只需要记住早上从冰箱里拿肉即可。

但是，许多专家建议不要这样做。尤其是鸡肉、猪肉和牛肉，如果以错误的方式解冻，会传播许多有害细菌。

所以这个方法对您不健康！

有一个更好、更简单的技巧可以防止您因解冻方法不对而生病。您的肉很快就会解冻，它会保持它的味道和质地，而且您还不会生病。

小编找到了一个解冻肉类的小妙招。

许多健康和安全机构都推荐使用这个小妙招。使用这个技巧，您可以解冻鸡肉、猪肉、牛肉块或其他小块肉，而不会产生任何有害细菌的危险。

而且非常简单！您只需要几个食品储存袋和一个装满热水的锅即可。这个技巧最多需要 15 分钟！

是不是很简单？

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