饮食指南：胆固醇超标对身体健康伤害很大，这是应该避免的7个饮食习惯，希望您都记住

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大家好，我是东方说美食。

近年来，我国居民血清总胆固醇水平明显升高。高胆固醇患病率从4.9%升高至14.4%，增加了1.9倍。男性高胆固醇患病率从5.1%升至8.5%，女性从4.9%升至20.0%。

事实上，近三分之一的中国成年人患有这种疾病——这使其成为人们关注改善的流行疾病。

不幸的是，虽然许多人知道与高胆固醇相关的健康风险，包括增加中风患病几率，但许多人不知道如何降低或管理他们的水平，使他们面临一些令人不快的后果。

虽然在某些情况下药物和运动肯定有助于改善胆固醇水平，但饮食选择也会产生深远的影响。虽然很多人都知道，当他们控制高胆固醇时，靠快餐汉堡和薯条为生并不是最好的选择，但有一些不太明显的饮食习惯可能会对他们的胆固醇水平产生负面影响。

如果您试图通过饮食调节来控制胆固醇水平，那么假如您的胆固醇过高，请避免以下七种饮食习惯。

1、关注食物标签上的胆固醇含量

当您试图降低胆固醇水平时，吃低胆固醇食物可能听起来很直观。没有足够的证据支持减少膳食胆固醇会影响血液胆固醇。

事实上，相关的数据非常薄弱，以至于该建议不再包含在国人的饮食指南中。相反，小编建议大家要专注于减少饱和脂肪和增加纤维摄入量以降低胆固醇水平。

2、您的体重循环

根据数据显示，与体重保持稳定的成年人相比，通过节食进行体重循环的成年人，尤其是女性，其高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的水平往往更差。

最好的办法是遵循可持续的体重管理计划并坚持下去。

3、您喜欢吃肥肉

虽然不同的肉类可能是蛋白质、维生素和矿物质的天然来源，但某些肉类可能会含有大量饱和脂肪。当饱和脂肪过量食用时，就会产生不利于身体健康的高胆固醇含量影响。

如果您碰巧是“食肉动物”，并且是无肉不欢，那么坚持食用像侧腹牛排这样的瘦肉是您最好的选择。

4、喜欢吃添加糖的食物

吃太多添加糖会降低您体内的"好“高密度脂蛋白胆固醇。

从糖果到蛋糕，甚至是您添加到咖啡中的糖，这种成分会在一天内累积起来，并对您的整体健康产生负面影响。

如果您想要从日常饮食中获取不加糖的甜味，那么请选择新鲜水果。

5、您在饮食中忽略纤维

约95%的国人没有摄入推荐量的纤维，因此吃这种营养素摄入不足并不少见。

但是不吃富含纤维的食物，尤其是可溶性纤维，会使降低胆固醇变得困难，增加富含可溶性纤维的摄入量，可以帮助许多人降低低密度脂蛋白“坏”胆固醇。

一定要定期食用燕麦、大麦、苹果、豆类、亚麻籽和奇亚籽等食物，以确保您能够获得足够量的可溶性纤维，以控制您体内胆固醇的水平。

6、您避免吃脂肪

虽然就胆固醇管理而言，吃富含饱和脂肪的饮食并不是最好的主意，但实际上还有其他脂肪可以作为饮食的重要补充。

应鼓励食用富含健康脂肪的食物，包括坚果、牛油果和鱼。

7、您不喜欢吃蔬菜

母亲鼓励孩子每天都要吃蔬菜并没有错。

每餐都应当摄入蔬菜，尤其是十字花科蔬菜，如西兰花和花椰菜，与降低低密度脂蛋白胆固醇水平有关。