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虽然食物过敏会引起明显的症状，但食物不耐受通常会被忽视。
当您不耐受时，您的身体不知道如何消化食物中的某些东西——通常是蛋白质或酶。因此，您的身体只能部分分解它。但是，与过敏症的情况不同，不耐受症（如乳糖不耐受症）通常会给您带来轻度至中度症状，这意味着您甚至可能没有意识到自己有问题，而不是危及生命的症状。
乳糖不耐受可能是所有食物不耐受中最常见的一种，影响了大约36% 的国人。如果您患有乳糖不耐症，您的肠道不会产生足够的乳糖酶来分解牛奶中的糖分或乳糖。这也适用于其他乳制品，如奶酪、酸奶和冰激凌。
您的症状可能因您产生的乳糖酶量而异。
如果您的水平适中偏低，您可能有一个乳制品“阈值”，或者您在生病前可以摄入的最大乳糖量。但是，如果您的乳糖酶水平非常低，您可能根本无法耐受太多乳糖。
吃您不能耐受的食物，通常不会对您的健康造成危险或有害，但它肯定会让人不舒服。摄入超过消化能力的乳糖会导致各种令人不快的症状。
如果您每天喝酸奶都伴随着肠胃不适，可能就是乳糖不耐症；请继续您的阅读，这里有9个需要注意的关键症状。
吃完乳制品后无法拉紧裤子的拉链，可能不是因为您吃的太多；也可能是任何数量的乳制品都会让您感到臃肿和不舒服。
如果您患有乳糖不耐症，在食用含乳糖的食物或饮料后30分钟到两小时内，您可能会出现腹胀或胀气等症状。
时机对大多数人来说很关键：如果您在吃完乳制品后很快就感到腹胀，这可能是一个重要的信号。但是，如果即使在吃了非乳制品后也发生这种情况，您的不耐受可能与另一种食物（如麸质）或仅仅是您的饮食方式（吃的太快）有关。
您患有乳糖不耐症的最常见迹象之一是食用乳制品后出现的腹痛或痉挛。如果您在享用了一碗冰激凌或在一餐中吃过奶酪，饭后总是抱怨胃痛，那可能是因为您的胃没有正确消化乳糖。
未消化的乳糖位于肠道中，在那里会被肠道细菌分解，细菌会产生气体并导致不舒服的腹胀和痉挛。
3、消化不良
如果您容易出现胃灼热和消化不良等胃酸倒流症状，那么乳糖不耐症会使情况变得更糟。
这不是乳糖不耐症的最常见症状，但它表明减少乳制品的摄入可以帮助您缓解该症状。由于乳制品脂肪含量高，而且已知可以放松食道括约肌（允许更多的酸向上移动），如果您对乳糖敏感，那么您对乳制品的反应就会真正开始累积。
到目前为止，还没有研究直接证明乳糖不耐症与消化不良之间的关系，但有几项研究了牛奶过敏与胃酸倒流之间的关系。由牛奶中发现的蛋白质引起，这种过敏在幼儿中很常见，并且经常与胃酸倒流的症状同时出现；在一项小型研究中，从孩子的饮食中去除牛奶的父母报告说反流现象减少了。
每当您吃酸奶或喝一杯牛奶时，是否发现自己跑厕所？
您是否需要随身携带止泻药或纸巾1包?
如果是这样，您可能患有乳糖不耐症。腹泻是一个警告信号，表明您的胃不能耐受您的乳制品摄入量，您摄入的乳制品量会影响症状的严重程度：通常摄入的乳糖越多，情况越糟。因此摄入少量乳糖可能会引发胀气或腹胀，而大量食用可能会导致腹泻。
5、气体
6、恶心
吃乳制品会导致患有乳糖不耐症的您感到恶心，没有具体的原因，但这是一种广泛公认的症状。一些专家推测，这可能是因为当您的结肠难以消化您摄入的乳糖酶时，细菌会大量繁殖。
一项研究发现，小肠细菌大量繁殖与肠易激综合征患者和乳糖不耐症的患病率之间存在着一定的关系。这种过度繁殖通常是许多患有乳糖不耐症的人出现腹部不适症状的罪魁祸首。
另一个不太常见但仍可能是乳糖不耐症的症状是便秘。虽然腹泻的可能性更大，但也有人在排便时遇到完全相反的问题。
一项关于乳糖不耐症的较早研究中，研究人员指出，乳糖的不当消化会破坏称为肠道运动的东西，也就是结肠通过消化系统移动食物垃圾的能力。太快会导致腹泻，但太慢则会导致便秘，这很可能是因为乳糖堆积导致结肠中的气体量增加。
也许您在排便后、冲水前不会检查马桶，但您的排泄物外观可以告诉您很多关于您的整体健康状况的信息。如果您在起身离开前看到排泄物中漂浮着油腻、橙色或脂肪沉积物，则表明结肠中的状况并不好。
当您看到黏连的排泄物时，这可能是体内吸收不良的迹象。由于乳糖不耐症，您的身体无法消化洗手牛奶；相反，它位于您的结肠中，并阻止其吸收其他关键营养素。
您的排泄物任何时候看起来不正常（即柔软、光滑和呈褐色），最好去医院告诉医生，看看他们怎么说。
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