饮食指南：一项新研究称，这一招可最大限度地发挥绿茶的健康益处

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喝茶是一种能够帮助血压水平保持在健康范围内的简单方法。

结合定期锻炼、健康饮食和一些早晨的伸展运动，这种温热的饮品可以帮助预防高血压。

现在，新的研究表明，一个简单的技巧可能会帮助您确保从那杯绿茶中获得了更多的健康益处。

想知道秘密吗？这很简单！请将绿茶加热到至少35摄氏度，才有助于激活其降低血压的作用。

该研究发现茶中含有一种名为KCNQ5的蛋白质，在抗高血压方面起着关键作用。该蛋白质是我们细胞外膜的一部分，它帮助我们的细胞控制流入和流出多少钾。

因此，KCNQ5被称为'钾通道’蛋白。

KCNQ5蛋白质和其他离子通道对于控制我们体内的电离活动至关重要，这是思维、运动、肌肉收缩和心跳等过程所必需的。

研究发现，加热茶有助于打开您体内的这一通道，进而帮助您的细胞清除钾离子，从而降低血压。

您甚至不需要让茶一直保持很热——只要加热过一次，它就会起作用。

不难发现，曾经加热过的绿茶中存在的化合物（即使再次冷却时）在与 KCNQ5蛋白质相互作用方面更有效，从而打开KCNQ5蛋白质的通道，让钾离子离开细胞。这项活动可促进血管放松并有助于降低血压。

然而，当您在家泡一杯绿茶时，您会想要使用更热的水从茶中提取所有健康的抗氧化剂和风味。

确保您使用茶叶销售商所建议的温度冲泡——很可能低于您用于乌龙茶和红茶的温度，在74-80摄氏度之间。

要获得优质的茶汤，请尝试在您的冲泡容器中泡茶，不受用使用泡茶球或茶袋；目的是为茶叶提供足够膨胀和舒展的物理空间，这是获得绿茶的最佳方式，也是最有味道的方式。

如果您打算喝很多绿茶，你应该早一点喝，因为绿茶可以对您的胃有刺激，但可以降低您的血压。

睡觉四个小时内就不要喝茶了，别问我为什么，我先睡会......