饮食指南：5种让您的抑郁和焦虑更严重的食物

开心的锣鼓

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大家好，我是东方说美食。

您已经知道您的情绪会影响吃的东西。但您可能没有意识到，您吃的东西也会极大地改变您的心理健康。

说真的：有些食物会加重焦虑和抑郁。

研究表明，简单的食物选择可以让感觉更糟和更稳定之间的区别。根据美国焦虑和抑郁协会的数据，18% 的人口患有某种形式的焦虑症，18岁以上的美国人口中有6.7%被诊断出患有临床抑郁症。

好消息是，虽然这两种情况都有很多潜在原因，但我们日常所摄入的食物可以在增加抑郁或焦虑发作的频率、深度和持续时间方面发挥重要作用。最好的办法是让自己熟悉一些反复与对您的心理造成更大伤害的食物，然后大幅减少对它们的摄入量。

请避开下面这些会对您的情绪产生负面影响的食物和成分。

1、糖

出于各种原因；它与抑郁症的强烈关联只是其中之一。2015年对绝经后妇女的一项研究表明，饮食中添加糖分的增加与患抑郁症的可能性增加有关。过去，科学家们不确定为什么抑郁症、糖尿病和痴呆症似乎集中在流行病学研究中，或者为什么患有其中一种健康问题会增加其他健康问题的风险。

但在一项发表在《糖尿病学》杂志上的研究中，研究人员发现，当血糖水平升高时，促进神经元和突触生长的蛋白质水平下降。吃糖这个简单的行为会让您的大脑工作在次优水平——您摄入的糖越多，患抑郁症的风险就越大，患糖尿病和痴呆症的风险也越大。

2、人造甜味剂

不要认为仅仅因为没有糖，人造甜味剂就可以让你在不增加患抑郁症的风险的情况下满足您想吃甜食的欲望。阿斯巴甜是在无糖汽水等产品中发现的常见（和危险）成分，它会阻止神经递质血清素的产生。这会导致各种神经疾病，包括头痛、失眠、情绪变化——是的，抑郁症。

3、酒精

简单地说，您的中枢神经系统很重要。它负责通过五种感官、思考、理解、推理和控制运动功能来获取信息。

您需要知道，酒精是一种抑制剂，更具体地说，它会抑制中枢神经系统的工作秩序。中枢神经系统也控制着我们处理情绪的方式。酒精在加剧与抑郁症相关的症状方面有着积极的负面影响，所以说，“借酒消愁，愁更愁”。

如果减少饮酒，您可能会对戒酒时身体发生的变化感到惊讶。

4、氢化油

炸鸡、炸芝士条、炸鱿鱼、炸薯条，您永远不会看到这些美食被标记为“健康食品”。由于各种原因，它们会给您的身体健康带来麻烦，并会导致您的体重增加。

它们也与抑郁症有关。油炸食品通常是在部分氢化油中进行的。加氢是将植物油转化为更固体形式的过程，这使其成为更耐储存的产品。

任何用氢化油烹制并含有反式脂肪的食物都可能导致抑郁症。饱和脂肪，如熟肉、高脂乳制品和黄油中的脂肪，会阻塞动脉并阻止血液流向大脑。

5、快餐

便宜又方便？因工作繁重，临时对付一口，确实如此。

但是，当您考虑到它可能对您的身心健康产生的影响，那么快餐的真实“价格”就会迅速飙升。根据2012年的一项研究，吃快餐的人患抑郁症的可能性比不吃快餐的人高51%。

当我们提到快餐时，一般指的是汉堡包、热狗、比萨饼和商业烘焙食品。控制好任何一种食物的摄入量，就不太可能增加抑郁症的风险。