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大家好，我是东方说美食。
糖尿病前期是一种以血糖水平高于正常水平但不足以被诊断为糖尿病为特征的疾病。在这些情况下，您的胰腺会更加努力“工作”。
如果您被诊断出患有前驱糖尿病，您可能会问“我应该吃什么？” 和“我应该避免吃什么？” 虽然所有食物都可以通过平衡膳食、合理搭配来融入到您日常饮食来，但并非所有食物都是平等的。添加糖、单糖、复合碳水化合物和纤维的量可以使某些食物比其他食物更适合您的血糖水平。
可以说，常见的碳酸饮料是碳酸水、食用色素和大量添加糖的巧妙组合。碳酸饮料不仅缺乏营养物质，而且所有添加的糖分都会导致血糖水平飙升。这不是一件好事，尤其是当您患有前驱糖尿病并试图控制血糖时。
点餐时，选择有营养的食物，这很重要。
请记住，为了您的健康，汉堡和薯条并不最佳选择。
因此，这顿饭中的碳水化合物最终可能会提高您的血糖水平。
其次，汉堡和薯条的热量很高。随着时间的推移，摄入过多的卡路里会导致体重增加。体重过度增加会促进胰岛素抵抗，这也可能导致您的血糖水平飙升。
巧克力、硬糖和软糖有一个共同点：它们都含有单糖。
单糖是一种能够快速进入血液的碳水化合物，因为它们不含任何纤维。纤维有助于减慢糖被吸收到血液中的速度。
纤维存在于水果、蔬菜、全谷物和豆类中，这也是这些食物对您如此有益的一部分原因。
杏仁和大多数坚果一样，是一种全方位的营养零食。
杏仁每28克就含有6克左右的碳水化合物，是纤维和蛋白质的良好来源。它们还富含健康脂肪。这使得杏仁成为纤维、健康脂肪和蛋白质的三重奏。这对患有前驱糖尿病的人来说非常有用：吃杏仁可以帮助您感到饱腹感和满足感，同时还有助于控制血糖水平。
鸡蛋不仅味道好，而且营养丰富、用途广泛。
鸡蛋同样适合早餐、午餐或晚餐，是蛋白质的重要来源。
无论是炒、煮还是水煮，最令人印象深刻的是鸡蛋不会使您的血糖水平飙升。鸡蛋蛋白质含量高，但几乎不含碳水化合物，这意味着它们对血糖水平的影响很小。
这对你意味着什么？
鸡蛋可以成为健康膳食的组成部分，不会给您带来过度的压力。
大多数蔬菜属于非淀粉类，包括芦笋、西兰花、生菜和蘑菇。（淀粉类蔬菜是碳水化合物含量高的蔬菜，包括土豆和红薯）。
非淀粉类蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，是您可以吃的一些最好的食物。除了为您的身体提供营养外，这些蔬菜还是膳食纤维的重要来源。
纤维有助于减缓血液中碳水化合物的吸收，从而帮助您控制血糖水平。此外，纤维可以帮助您长时间保持饱腹感。吃各种各样的非淀粉类蔬菜是个好主意，所以试着在它们之间轮换，添加到您每周的购物清单上。
豆类为身体提供纤维、蛋白质和复合碳水化合物。与简单碳水化合物相比，复合碳水化合物是一种消化速度较慢的碳水化合物。
旨在吃更复杂的碳水化合物和更少的简单碳水化合物可以帮助您控制血糖水平。复合碳水化合物比简单碳水化合物更能稳定血糖水平，因为它们需要更长的时间才能进入血液。
糖尿病前期不必使饮食变得繁琐或复杂。
做些小改变，有一个很好的方法可以帮助您将血糖水平控制在健康范围内。请记住，虽然没有糖尿病前期饮食之类的东西，但有一些小的变化可以大大有助于您的健康。
首先用复杂的碳水化合物代替简单的碳水化合物，然后寻找富含蛋白质和纤维的食物。它还有助于将各种非淀粉类蔬菜加入混合物中。
所有这些都可能有助于帮助您感到饱足和满足，同时用大量的维生素和矿物质滋养您的身体。
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