按语：
每天一篇文章，考验的是一个人的一致性，您的关注也是我前进的动力。
一项最新的研究发现，每天食用超过半汤匙的橄榄油与心血管疾病死亡率、癌症死亡率、神经退行性疾病死亡率和呼吸系统疾病死亡率的风险降低有关。研究人员还发现，每天用等量的橄榄油代替约10克人造黄油、植物奶油、蛋黄酱或乳脂与较低的总体死亡率风险也相关。
该研究结果建议人们增加橄榄油和其他不饱和植物油的摄入量。同时，还建议心脏病患者用橄榄油代替某些脂肪，例如人造黄油、植物奶油，以改善他们的健康状况。
研究人员使用了来自护士健康研究和卫生专业人员随访研究的数据，这些研究对92000多人进行了28年的跟踪调查。作为研究的一部分，人们被要求每四年完成一次关于他们饮食的调查。研究发现，那些食用更多橄榄油的人通常拥有更健康的生活方式，因为他们不太可能吸烟，更有可能锻炼和吃水果和蔬菜。
更高的橄榄油消费量可能是整体饮食更健康和社会经济地位更高的标志。橄榄油可以成为健康饮食模式中不可或缺的一部分也就不足为奇了；一位营养师将其称为地中海饮食的“吉祥物”——地中海饮食最近被评为2022年最佳饮食。
因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，它甚至可以帮助您提高体内“好”胆固醇的水平，从而改善您的整体胆固醇水平。另外，过量的饱和脂肪会对心脏造成伤害。用橄榄油代替饱和脂肪含量较高的蛋黄酱、黄油和植物奶油，可以帮助您降低饱和脂肪的消耗，甚至还有一些抗炎作用。
如果您喜欢用其他种类的植物油烹制美味佳肴，您可以将面包片浸泡在橄榄油中，或在您自制面包时使用橄榄油，来获取每日建议摄入剂量的橄榄油。无论您如何使用它，将橄榄油放在灶台边都是健康的，更不用说美味了，您说呢？
联系客服
