五味子酒的做法。

 五味子属藤科植物，开白花，果成熟后是红色的，果粒像红珊瑚特别漂亮，五味子有五种味道，皮咸，果肉甜，甘，涩，种子苦味。吃五味子时人与人的体质不一样，所以感觉到的味道也不一样。

泡酒时 最好用干五味子，有野生的，人工养殖的，泡酒最好是野生的。

五味子有润肺，化痰，止咳。慢性气管炎，肾炎，口干渴等都有一定的疗效。特别是对老年人长期干咳。三伏天也不停的干咳，身体虚弱者老年和小孩也有帮助。

200克五味子。4斤白酒，1斤蜂蜜，一个玻璃容器。

把五味子用清水清洗一遍，把水控干后，在阴凉处 风干一下后，在把五味子和蜂蜜放入容器里，再把酒倒进去，封好口，写好泡酒的日期，贴在容器上面，放进阴凉，避光处就可以了。1个月后就可以饮用了。

三伏天要喝时加点冰块，味道更加爽口。