其实提到非遗，很多朋友对非遗的了解可能还比较浅显，比如，知道是非物质文化遗产、是受国家保护的，是世代流传下来的，具有地方文化特色的等等......那到底什么才是非物质文化遗产呢？
中国艺术研究院研究员--苑利在《传承的密码》讲座中，提到了非常重要的三个词“百年”、“活态”和“原汁原味”。他认为，非物质文化遗产是指人类历史上创造并以活态形式原汁原味传承至今的，具有各种重要价值的表演艺术类、工艺技术类和节日仪式类传统文化事项。
“百年”是指：“任何一个非遗项目，在申报的时候，应当传承有百年以上。”而之所以把100年作为评定非遗的界限，是因为在距今100年前后，西方文化开始影响我国，并对我国传统文化造成一定冲击，此后产生的许多文化，多半具有中西合璧的特点。
“活态”则是指在非遗传承形态方面的考量。人类文明传递最有效的方法是活态传承例如“通过师傅带徒弟、口传心授、言传身教”等这种方式，来汲取古人智慧，只有这种“活态传承”才是真正“靠得住”的传承方式。
“原汁原味”则是因为传承就必须看他的原生程度，那些经过改编或者改造过的就相当于改变了它的基因，是不能称之为非物质文化遗产的。
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产包括六大方面：（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；（三）传统技艺、医药和历法；（四）传统礼仪、节庆等民俗；（五）传统体育和游艺；（六）其他非物质文化遗产。
那非遗它分为四级，首先是国家级—然后是省级—市级—区县级，四级保护体系。在实际工作中，认定非遗的标准是由父子（家庭）、或师徒、学堂形式传承三代以上，传承时间超过100年，且要求谱系清楚、明确。
非物质文化遗产，一般代表着一座城市独特的文化记忆，作为中国文化资源的富矿，不论是品味还是数量，陕西算得上是“非遗”宝库。西安高新区目前拥有非物质文化遗产31项，陈一堂“拔毒生肌膏制作技艺”是属于医药领域的非物质文化遗产保护项目。传承至今已有400余年的历史，它发源于天津，后经十三朝古都西安的文化熏陶，陈氏祖辈的世代相传，具有鲜明的地方特色，出色的运用了传统的技艺，将原生的中医药文化传承了至今。这不仅是现代中医药科学体系中的“活化石”，更是我国医学的瑰宝。在皮肤健康领域有着西医不可替代的作用。
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